創始 麺屋武蔵(西部新宿) 言わずと知れた超有名店。なぜか、ずっと食べたことなかったんよね。同じく「96年組」といわれる「青葉」と「くじら軒」はあるんだけど。 大学生の頃、東京へ遊びに行って、東京在住になっていた高校時代の友人に連れられて向かったのが中華そば青葉(中野)と桂花ラーメン(新宿)でした。それはもう東京自慢のように連れて行かれたものです。