久しぶりに仕事で新橋方面に出張った帰り、小腹が空いたのでちょうどあった立ち食いそばの店に入る。それが吉そば西新橋店だった。時間は午後3時をとうに回った午後日が傾く頃だったこともあり、店内には誰もいない。ゆっくり食べられるということで入る。 店頭の自販機でチケットを購入するのだが、ちょっと迷った。野菜バラ天に惹かれたが、シンプルに行こうということで特製吉そばにする。 天かすとわかめに生玉子で刻みネギという賑やかだが、立ちそばとしてはシンプルな構成・・・と自分は思った。 お昼過ぎの小腹がすいたときに! 誰もいないので空いている席に陣取り、ゆっくり食べる。スープを啜る。いい感じだ。変なしょっぱさや癖…