みやざき応援隊のぽよいちです。 本ブログでは宮崎県の美味しいもの・素敵な場所を紹介しています。 今回紹介する商品はこちら！三角茶屋・豊吉うどん（ニトリモール宮崎内） 宮崎県のうどん 三角茶屋・豊吉うどんについて 食べてみた アクセス 最後に 宮崎県のうどん 麺の大きな特徴は柔らかさです。とにかく柔らかくて、讃岐うどんのようなコシは全くなく、箸で持ち上げるだけでちぎれることもあります。 出汁はいりこ・昆布をベースにした優しいお味が多いです。朝うどんを提供する店も多く、今回紹介する豊吉うどんも本店や吉村店は朝6時オープンです。 また、釜揚げうどんの有名店も多く、呑んだ後の〆で食べることが多いです。…
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