豚鍋

2021/2/7(日) 10:20起床。 10:40 豆乳とプロテイン。 11:23 昼食ヨーグルト、レーズン、かりんハチミツ、バナナ1本。 続いて、手作りスコーン。小麦粉と板チョコで作成。 板チョコは小さめにきざんで混ぜています。 13:29 ブルックスのコーヒー。グアテマラ。豆乳と。15:36 おやつ。ヤマザキ メロッキー(メロンパン)。手塩屋せんべい1枚。 メロッキー拡大図。お面になりそうです。 メロンパンとクッキーの組合せでメロッキー。ということですが、「ミルク味のソフトな生地にクッキー生地をかぶせて焼き上げました」との説明があり、右下に「メロンパンの皮をのせちゃいました！」との説明も…

0:35就寝 5:42起床 5時間睡眠 そわそわして目が覚めた。 とりあえず瞑想。 落ち着いて準備して出社。 朝はパン。 午前中、復職の挨拶まわりして、昼ごはん。 サンドイッチ。 午後は会議と資料作り。 あっという間に定時。 とりあえず定時退社。 しばらくは残業NGって事なので。 会社出て、疲れたーって思いつつ、足取り軽く帰宅。 晩ご飯はもやし豚鍋。 このまま準備に行けば良いなー。

鍋の話ですが、すっかり忘れていたのですが豚鍋は春菊も入れます。 あしからず。

朝晩涼しくなり、暑かった夏はもう思い出せない。夜勤は作業着の下に長袖を着ていないと風邪を引きそうだ。 そんな中、我が家は今期初の鍋を催した。 初鍋 どうですか？ 北の国からというドラマで「初恋」、という回がありましたね。初恋ならかっこつくな。 初恋なら２時間もつな。 初鍋はどうなんだろう。 若者の酒離れとか、孤食とか食文化が変わっていく中で鍋の地位はどうなっているのか。 一部上場か。 一人用サイズの鍋があるらしいですね。 一人鍋。 食べ方は変わっても鍋自体は愛され続けている、ということでしょうか。 皆でわいわい、というのを取り去っても味は愛され続けて続けているのか。 鍋は意外と奮闘しているらし…

2021/2/18(木) 10:02 起床。起きたら快晴。 11:27 朝食(昼)。 先ず、ミロを飲んで心を穏やかにします。豆乳でつくります。 手作りスコーン。小豆缶使用。日清のベーキングパウダーで、小麦粉を膨らませます。 いつものようにオーブントースターで焼きます。 割っても同じ。16:05 オレンジジュースを炭酸水で割ります。伊賀の天然水。強炭酸水。シュワシュワしていい感じです。17:55 サツマイモ(ミニサイズ)を1つ。19:35 夕食。豚鍋のおじや。油あげにチーズとウインナー。サツマイモ煮。白菜とウインナー。カボチャサラダ。納豆1P。 油あげにチーズとウインナー。拡大図。安い、ペラペラ…

２０２１年２月１７日記述 野菜が安くなったので鍋をする日が格段に増えました。 先日安かったのでたくさん野菜を買い込んだのです。 大根５０円、白菜５０円、カブ３０円、白ネギ１束２本８０円春菊３０円でした。 安っ！ こんなんじゃあ農家さんは大変だと思ったことでした。昨日は国産の豚肉切り落としが安かったので「豚鍋」でした。うまいー！ 昨日は長期金利が1.3％まで来まして 下は米長期金利１年チャート このところの株高、リスクオン（イケイケのこと）で急上昇しましたね。 １月の終わりから0.3％の上昇でこのくらい急激だといったん「株を冷やすのには十分」です。 S&Pはわずか0.06％安とインデックスをみて…

九時十二分起床。休み。ドーナツとコーヒーで朝食。一階掃除と道路掃き。バスで街まで。昼はとり安で唐揚げ丼。高島屋でブランドストーン視察&購入。人生で一番高い靴買ってもらう。上島珈琲店で黒糖ミルクコーヒーして休憩。帰ってきてクラフトビール仕入れ。夜はコロッケとキャベツ豚鍋。

２月14日 朝トーストサンド トーストにバター＆マスタード レタス サウザンアイランドドレッシング ロースハム スクランブルエッグ なんかスカスカですね ２月13日 豚鍋 鶏ガラベースです いつ食べたか忘れちゃったヤツ ネギトロしらす丼 はま寿司 これは先々週の金曜日かな

はじめに 今回のストレート鍋つゆ4選 寒い季節は僕にとっては楽しみな季節です。特にお酒やおいしい出汁や旨みを感じることのできる料理が好きな方にはたまらない季節ですよね？ そーです！！お鍋の季節です！ 僕の家では毎週１回は鍋を食べるほど鍋が大好きです！あと楽です(笑) 感想とそのランキング、ベストオブ鍋つゆを紹介します。 今回は#2ということでおススメが増えたのでご紹介します！ #1はこちら▶【ストレート鍋つゆおススメ４選】週１で鍋を食す男の記録

渋沢栄一が平岡円四郎の命令で、西郷隆盛に会ってくる様に平岡から言い渡されました。西郷隆盛は薩摩藩の有力な藩士でしたので、会うだけでなく、薩摩藩の内情を探るスパイ役としてでした。

本日は ラーメン二郎仙川店の お土産麺を使い 家二郎つけ麺のレポートをして参ります。 ※只今 テイクアウトで応援中。 先日 テイクアウトを購入した時に 一玉100円の生麺も購入したので、その麺を使い作ってまいります。 自家製スープに仙川麺 スープのベースは、妻が夜ご飯に豚鍋をした時の物を頂きまして 冷凍ストックしていた物をを使用。 麺は 生を冷凍して保存しておいた物を使用いたします。 スープ作り 湯煎したベースのスープを鍋に移して カエシを入れ味を整える。 豚脂を作る 冷凍ストックの 自作の豚ロースに背脂を湯煎解凍し 鍋に移してカエシで味つけ。 ヤバっ！お酒のみたくなってきたよ〜 うまそ〜 ヤ…

2021/2/7(日) 10:20起床。 10:40 豆乳とプロテイン。 11:23 昼食ヨーグルト、レーズン、かりんハチミツ、バナナ1本。 続いて、手作りスコーン。小麦粉と板チョコで作成。 板チョコは小さめにきざんで混ぜています。 13:29 ブルックスのコーヒー。グアテマラ。豆乳と。15:36 おやつ。ヤマザキ メロッキー(メロンパン)。手塩屋せんべい1枚。 メロッキー拡大図。お面になりそうです。 メロンパンとクッキーの組合せでメロッキー。ということですが、「ミルク味のソフトな生地にクッキー生地をかぶせて焼き上げました」との説明があり、右下に「メロンパンの皮をのせちゃいました！」との説明も…

2021/2/6(土) 快晴。12:04起床。7時に起きる予定でしたがこのとおり。5時間オーバー。気を取り直して、すぐに洗濯をはじめる。きょうは布団カバーの洗濯。 12:24 豆乳とプロテインで目覚めの一服とする。 12:58 昼食までもう少しというところでコーヒーをいれる。いつもより少し濃いめ。 13:08 昼食。昨日開封した豆乳。水がたまっています。 昼食メニュー出揃いました。手作りスコーン。ヨーグルト。コーヒー。ヨーグルトは、いつものように、バナナ、レーズン、かりんハチミツを入れます。バナナは両端が傷んでいたため、少し切り落としています。 手作りスコーン。拡大図。ホットケーキミックスだけ…