一ヶ月前に【大手町ビル B2F】にオープンの新店。 『むぎとオリーブ@銀座』の運営と聞いている。 【大手町ビル】は【C7/E2】出口が至便。 店内は厨房を囲むコの字型十一席のカウンター、二人掛けのテーブルが三卓。 11:00の店頭着で四人の待ちに接続。開店したのは定刻の6分遅れ。食券を購入し、席に着くのに更に3分を要す。 その後の来客は続々で、ほぼ満席が維持される。 券売機は店の外、向かって左側。 タッチパネル式の上に、現金不可なので注意が必要。 食したのは、淡麗貝出汁つけ麺。値段は1,100円。 麺の冷温と量も、タッチパネルで指定する。ちなみに、並と大は同料金なので、迷わず大盛りを選択。 食…