７月１９日（金）は、「酒味の会」が開催されたので参加してきました。 会場は、名古屋・錦にある「味采」です。 今回のテーマは、「群馬県の地酒と郷土料理を楽しむ」として、以下の６種類の地酒が用意されました。 ①＜町田酒造55＞ 純米吟醸 無濾過（町田酒造） ②＜咲耶美（さくやび）＞ 直汲み生原酒（貴娘酒造） ③＜悠＞ 純米酒 美山錦（永井本家） ④＜大盃＞ 特別純米酒 （牧野酒造） ⑤＜群馬泉＞ 舞風 山廃酛 純米（島岡酒造） ⑥＜誉国光＞ White Label 生酛（土田酒造） 蒸し暑い日でしたので、まずは、ビールで喉を潤します。 上記地酒に合わせた料理です。 ①枝豆 ②こんにゃく（２種類） …
