ースポンサーリンク // 毎日、酷暑が続いてます。 今季の梅仕事は、梅干し用に5㎏かな。 最初に仕入れた赤紫蘇が300gあったので、 梅酢があがったジップロックで漬けた梅2袋(2㎏分)に あく抜きした赤紫蘇を200と100gに分けて入れました。 www.salon-shiroineko.com 先週末買った赤紫蘇は、正味200gだったので 赤紫蘇ジュースを昨日作りました。 赤紫蘇 200g 大葉 数枚 水 1500ml 甘味料 適量 (ラカント大さじ4、アガぺシロップ大さじ2、てんさい糖大さじ2、 ハチミツ 150gぐらい?) クエン酸 20g www.salon-shiroineko.com…