週末の朝食

おはようございます。小葉茶マミです。 今年初の週末の朝食です(*^^*) 今朝は、お正月のおせちの残りを使っての朝食でした～♫ （まだおせちがあるという事実😆） 冷蔵庫に残っていたおせちは、かまぼこ・松前漬け・栗きんとん（未開封）です。 ■ 栗きんとん 豆乳でのばして、雑煮にしま～す。 泡を立てるほど混ぜちゃった💦 できあがり～ 味見をしたら『おしるこ風』なので、出汁は入れませんでした。 ■ かまぼこ 細かく切って、サラダに入れました。 グリンピースも混ぜて、リンゴ酢・ハーブ塩であえてサラダ完成。 ■ 松前漬け 手作りの松前漬けをチヂミにリメイクしてみました。卵もしっかり入れたので、卵焼きっぽ…

こんにちは。小葉茶マミです。 メリークリスマス！！！ 土曜日にクリスマスイブって、今年は特別だな～ ということで、今朝の朝食はクリスマスを意識してみました🎄 このクリスマスツリーは、食パンなんですよ～ ■ 作り方 食パン6枚切りをこのようにカットします。 天板にクッキングペーパーを敷いて、パンを並べます。木の幹部分は△を2つにカットして △＋▽＝□ を作りました。 ケチャップ、ウインナー、チーズ、赤緑ピーマンをのせる。この作業は楽しい(*^^*) オーブンで焼いて完成！！！ 週末の朝食、ご覧いただきありがとうございます。 残すところ年内の週末は、12/31㈯ですが、さすがに大晦日は週末気分では…

おはようございます。小葉茶マミです。 週末が来ました～～～ お腹だけでなく、心も満たす週末の朝食シリーズも78回目を迎えました。 皆さん、読んでくださってありがとうございます。 今朝のメニューは久し振りにホットプレートを出してフレンチトーストを焼きました。 それもね、ウフフなパン♡ これで110円！！！ アハハハハッ 今月は新車購入したり、コストコで財布の口が緩んだので、節約しなくちゃ!(^^)! という訳です。 この食パンの耳は、厚みがバラバラなので、しっかりと卵液に浸けました。 小葉茶オットと２人で食べるにはチト多いかなー💦 焼いてたら、あれまーっ！焦げる寸前！ ホットプレートの中央がよく…

こんにちは。小葉茶マミです。 一昨日から小葉茶ムスコが帰ってきています♫ そして昨日は、小葉茶オットがコロナワクチン接種後⑤の副反応で、体温38.５℃。カロナールの効果は一時的で、ほぼ１日発熱して寝ていました。今朝は平熱に戻っていたので、ホッ(*^^*) 今朝の週末の朝食は、クリスマスの雰囲気メニューを考えていましたが、オットの胃腸が弱っているかと思って、和食に変更しました。 今日はコロコロおむすびで～す♡ ■ 作り方 十字にした海苔の上に、ごはん100gをのせます。まん丸くするキッチングッズがあるので使いました。ラップで包んで丸く成形します。（グッズがなくても丸くなります。） ラップの上から…

おはようございます。小葉茶マミです。 昨日の土曜日は、私も夫も仕事でしたので、今日はお休み気分を満喫しま～す。（コタツをセッティング・母宅へ行く等） さーて、今、我が家には果物がたくさんあります。りんご・みかん・柿、そして冷凍庫にはパイン・ドラゴンフルーツ・グアバ・ブルーベリーが！！！ ということで、今朝の朝食はフルーツヨーグルトにしました♡ りんごは長野県産『ふじ』 蜜が入っていて大当たり！ 柿は佐渡ヶ島産『おけさ柿』 毎秋これが楽しみ♫ 旬のフルーツをヨーグルトに浮かべてみました。アクセントにブルーベリー。 お腹がいっぱい過ぎる～ これも含めて週末気分だわ(*^^)v よい週末をお過ごしく…

おはようございます。小葉茶マミです。 週末がやってまいりました(*^^*) 週末は、平日とは違う雰囲気を味わいたくって、朝食作りを楽しんでいます。 それでは、今朝の朝食で～す。 実は、今週の残り物オンパレードでした～(≧∇≦) 冷蔵庫にタッパーが並んでいたので… 週末でラクをしたいので… ちょっこし料理したのは、サツマイモの炊き込みごはんと焼き魚です。 サツマイモの炊き込みご飯は、友達から「イモ・お米・適当な調味料を入れて炊いて、塩昆布を混ぜると美味しいよ」と聞いたので、適当に作ってみました。 夫は「お～っ」と喜んでました。今週食べた物ばっかりなのにねー💦 器マジックかな。食事後に夫が食器を洗…

おはようございます。小葉茶マミです。 めっきり涼しくなって爽やかな朝です(*^^*) お腹だけではなく心を満たす週末の朝食シリーズ♡ 今朝ははりねずみパンでした。 はりねずみに見えるかなぁ？ 個人的に見ているだけで、モリモリ元気になってきます。 ■ キッチンにて まずは、お皿の準備をしましょう。10匹のはりねずみを作るので、大きなお皿が必要です。そんな時には… 必殺技『トレー皿』をご紹介します。この方法は、昔々…学生寮に住んでいた時に、先輩から伝授されて以来、誕生会・来客時・パーティーで大活躍しています。 トレーをアルミホイルで覆うだけ！！！ サラダを敷き詰めると豪華になります。今回はサンチュ…

※注意※ 今回紹介するプランは既に終了しております。 ご無沙汰しております。 実は昨年4月のGW前に一旦コロナが収まったので車でお出かけすることにしました。しかし、連休という概念がない世界に存在しているため、日帰り旅行となると大変つらい実情がありました。なんとか明け休みで車を飛ばせないか…そこでDiscordを見ていると、こんな情報が目に入ってきました。 https://twitter.com/shizunai_e/status/1502264161899671553?s=20&t=FWMBNYsvFwYr5fpEL1RB3A は？ 確かに、静内はGWは桜の季節でたいへん込み合いますが、それよ…

なかなか毎日更新に戻れません。やること多すぎるんや。あらゆる場所で日記を書ける体制を構築してあるのに、それでも書けないなんて、よっぽどですよ。 さて。我が家では子供の成長のタイミングに合わせて、三井住友カードの発行するかぞくのおさいふカードを持たせることにしてあります。現在一人目が使用中。 プリペイドカードなのですが、家族カードを発行可能であり、親のカードから子供のカードに送金ができます。親のカードへのチャージも三井住友カード発行のクレジットカードからは手数料無料でチャージできし、それらがスマホ操作で完結します。これがとても便利。 子供がカードを使うタイミングはそんなに無くて、週末の朝食用のパ…

約1ヶ月ぶりの更新となってしまいました。（汗） 長らくお待たせしてしまって申し訳ないです。 トゥアモツ諸島に滞在中ですが、マルキーズの話を終わらせないと、ですね。 ネット環境が非常に悪くて、調べ物をするのにも何日かかかったりで、もう諦めの境地でした。 しかも、ネットカフェ状態の友人宅は蚊が多くて…。毎日、蚊との戦いでもありました。 さて、マルキーズの話に戻りますね。 マルキーズ諸島は大まかに北に3つ、南に3つの島があって、北の主要な島は、Nuku Hiva ヌクヒバ島。 太平洋を横断して(ガラパゴス島はオプションで)、大抵の船はフレンチポリネシアのNuku Hivaを目指します。 ちなみに南の…

もうすぐ今月も終わってしまうので。 今月の朝食を。 はこだて割や全国旅行支援もあって、週末の朝食会場は混雑していました。 こまめに補充してくださっていますが、一部追いつかないところもあったり。 喧騒を横目にまったり呑んで待ちます（笑） 来月の限定メニューは何かなー

「東京で美味しいパンケーキが食べたいけど、いっぱいありすぎてよくわからない。」 当記事はそんな疑問に答えます。 筆者は週末を中心に妻にカフェ・レストラン巡りに連れていっていただくので、かなりの数のカフェ・レストランを利用させていただいています。 その中でもここのパンケーキは美味しかった！というところを厳選して紹介します。 筆者は妻に呆れられるくらいのパンケーキ好きなので、パンケーキ好きの方にはぜひ参考にしていただければ嬉しいです。 1. パークサイドダイナー - 帝国ホテル（日比谷） 2. 6th by ORIENTAL HOTEL（有楽町） 3. PATH（代々木上原） 4. クリントン・ス…

こんにちは。小葉茶マミです。 今日はスポーツの日！ 北関東は朝から小雨です☂ 平日と違う朝を迎えたくて作る週末の朝食シリーズ。今朝はジャジャーン♫ ⇓ 私っぽくないでしょ～（笑） それもそのはず！ 昨日上京して、スカイツリー周辺を散策したので、くらすわでパンとサラダを買ってきたの♡♡♡ くらすわとは？ 養命酒製造(株)がプロデュースする「健やかなクラスの提案」をお届けするお店で、信州・諏訪市に本店があります。 くらすわ | CLASUWA このくらすわは長野県内に店舗を４つ、そして唯一県外にあるのが東京スカイツリー・ソラマチ店なんです。ときめいて、パンとサラダを購入してきました。 サラダはお皿…

おはようございます。小葉茶マミです。 お腹だけではなく心を満たす週末の朝食シリーズです(*^^*) 毎週楽しみながら作っています。 今朝は、野菜ブーケにトライしてみました♡ できあがったのはコレです⇓ 朝食全体は、こんなでした(^O^) 【本日のメニュー】 ・野菜ブーケ ・生ハムとボイルエッグ ・コーンスープ ・パン２種 ・長野県産りんご（シナノピッコロ） ■ 野菜ブーケの作り方 野菜を準備する。野菜は何でもアリ！！！ カラフルに仕上げたいときには、プチトマトが最適かと思います。 ブーケの作り方をネットで少しは調べていたのですが、キッチンで四苦八苦しました～💦 まずは、お花屋さんが作るような手…