10月1日は「日本酒の日」です。 日本酒業界最大の団体 「全日本酒造組合中央会」が 昭和53(1978)年に制定しました。 日本酒の日 10月1日は「日本酒の日」 由来1「かつての酒造年度は10月1日にスタートしたから」 由来2「十二支の『酉』が『酒』を意味するから」 日本酒の日のイベント「全国一斉 日本酒で乾杯! 2024」 日本酒造りの年間スケジュール 「寒造り」の年間スケジュール 四季醸造（しきじょうぞう） 日本酒の「酒造年度」とは？ 現在の「酒造年度」 「酒造年度」の歴史 BY（Brewery Year） 「BY」の表示は義務ではない 「BY」と「製造年月」の違い 10月と言えば「実り…
