野菜作り

www.itsumidokusho.com↑↑ の続きです。 頭痛やら仕事やら何やらで4日間畑に行けず、5月6日(苗と種を植えてから6日目)にやっと行くことができました。 この日は少し遅めの出勤だったので、仕事前に畑に寄りました🍅🍆🥬私たちが利用している畑は家から駅まで行く道の途中にあるので、出勤前後に寄りやすいです。契約したときはこのことに気づいていなかった気がしますが(あまり深く考えていなかった)、今思うと「出勤前後に寄れる」ってすごく良いですよね！！ 畑に行ったのは7時台。強風(晴れ☀️)でした。確か、前日(かその前)くらいから風が強かったんです。なので、畑の野菜たちが心配でした😣 でも…

またまた、久しぶりの投稿です。 沢山の星マークありがとうございました。 思うことがあってレンチン卒業しました。20cmのフライパン，16cmの厚手鍋、2つ購入 低温調理ならぬガス弱火調理で、煮物、焼き，蒸しをしています。 弱火中、野菜を切ったり洗い物をしたりして、慣れると時短出来るようになり、レンジのように高温でないためか味覚音痴気味の私としては美味しく感じます。 外食もなし、惣菜買うこともなくなりました。ムスコが昇進してあまり相手にしてくれないので移住ものばしています。 畑仕事、やる気がなくなり草が林になっております。 これではいかんと思い、野菜作りで自分へのご褒美と思い、つくりはじめました…

なかなかブログを書けないので、とりあえず今朝のひらがなの「し」キュウリ🥒を載せておきます😊🧡 ミニトマトを探せ🔍どーーーこだ？ 実がたくさんついてきたので、遠目からでも見えるようになりました🍅🍅🍅 あぁ、可愛い😭😭😭 中毒です！ 畑中毒。 毎日でも行きたい！！ 健全な中毒だから良いですよね😊 畑のこともその他のことも、きちんとした記事はまた今度書きます👍 では👋

待望のキュウリが育ち、孫を連れていって収穫体験させてあげました。 小学１年になった男の子とお父さん（二男）も一緒です。 実は４歳の女の子の孫も楽しみにしていたんですが（二人ともキュウリ大好き） 「けっこう虫が出てくるけど（蟻、ミミズ、小さなクモ等） 大丈夫かな？？って聞くと 「無理～～！！」だって（笑） なので私と二男、小学１年の孫、３人で行きました。 （実は先日マムシも出たらしい・・・・） オーナーさんから注意喚起の一斉メールありました（怖っ！） 草むらに入るのは危険です。 ６月１８日 朝の１０時過ぎ 熱くなる前に、、と思って早めに行きましたが、 皆さん同じ考えで、日曜日なのでたくさんの方が…

ブログの中ではまだ初回講習さえ受けていないというのに、現実ではこんなことになっています！ #枝豆 のサヤがだいぶついてきました！可愛い😊🧡#シェア畑#畑#野菜作り pic.twitter.com/nFqNUdg7Vv— itsumi (@RamuneManmaru) 2023年6月20日 #ミニトマトグラデーションが可愛い😊❤️🧡💛#シェア畑#畑#野菜作り pic.twitter.com/QsPPU8WRcp— itsumi (@RamuneManmaru) 2023年6月19日 この後自分の畑をよく見ると、収穫できそうな #キュウリ がいっぱいあるんですけど🤣🤣🤣キュウリ5本＋ #ミニトマト…

丁寧な暮らしは、忙しい。 自然のリズムは待ったなしで進んでいくからだ。 熟した梅ちゃん 先日、やっと梅仕事がひと段落ついた。田舎暮らしのため、青梅を色んな人から数キロ単位でどっさりもらう。夫の職場の方から、友人から、近所の放置された梅の木から。 あっという間に10キロほど集まった梅たちを「梅酵素ジュース」にする。 白砂糖と青梅を交互に瓶に入れて、毎日常在菌がついた手で混ぜると３週間ほどで発酵する。子どもの手だと、菌も元気で尚いいらしい。 もうこの「酵素ジュース作り」も四年目になり、我が子も手慣れた手つきで手伝ってくれる。 作って１週間経った梅酵素ジュースたち 酵素ジュースがやっとできたと思った…

昨年に引き続きこの夏も、こじんまりとベランダ菜園を楽しんでいます。 お水やりは子ども達の担当です。 植えているのは、 ミニトマト 水菜 ナス の３種類。 「花が咲いた！」 「実がなってる！」 と日に日に姿を変えて成長していく野菜を、毎日ウキウキしながら見守っています。 私の希望でお花の鉢も増やしていきたいな〜と思い、ピンク色の紫陽花をお迎えしましたが… 西日にやられて見事にグリーンに。。。 でもなんかアンティークな雰囲気が出て、これはこれで良し（←）。 昨年はベランダ菜園に加えて、旦那さんが一念発起して、車ですぐの市営の畑を借りて野菜作りにチャレンジしてみました。 しかしながら近いとは言え家か…

最近の物価高騰を懸念し、我が家の食糧自給率を上げるべく、今年の夏まで放置していた母の家庭菜園を復活させる決意をしました。 私はみかん農家であり、柑橘類や一部の落葉果樹の栽培に関しては、それなりの知識と実績があり、栽培データも管理しています。 しかし、野菜作りに関しては、まったくのど素人であり、作り方がまったくわからないのですが、幸いご近所の先輩農家さん達は、みかん栽培の合間に自家消費の野菜を栽培している人が多く、私がアドバイスを求めると皆さんプロ級のアドバイスを伝授してくれます。 そこで今回は、先輩農家さん達のアドバイスをもとに挑んだ、「初めての冬野菜作り」をご紹介します。 まずは土づくり 畝…

はじめに 青森県弘前市でリンゴ作りを始めて、もうすぐ40年が経とうとしています。 農薬に弱い体質だった妻のために、無農薬のリンゴ栽培を思い立ったのが28歳のときです。当時、それは不可能と言われていたことへの挑戦でした。 10年近くに及ぶ苦闘の末にようやく実ったリンゴは、2年経っても腐らない「奇跡のリンゴ」と呼ばれました。 なんとしても成功させようとがんばっている間、リンゴはひとつも実をつけてくれませんでした。それどころか、リンゴの木は次々に枯れ、害虫はその重みで枝をしならせるほど大発生し、私の畑はめちゃくちゃになりました。 リンゴが実をつけてくれるようになったのは、「本当に大切なことは目に見え…

ご訪問をありがとうございます 恋 していますか？ 唐突ですね 笑 - - - - - - - - ♥ - - - - - - - - 人にではありません もっともっと定着したものに 自分が嫌にならなければずっと継続する対象に♡ - - - - - - - - ♡ - - - - - - - - ペット、ガーデニング、お野菜作り、読書、お料理… これがあるから頑張れるとか、これがあるから楽しい気分が訪れるとか 早くそれと合流できる時間にならないかなぁと思うもの その思いだけで顔がにやけたり、気分がサッと上がるもの - - - - - - - - ♥ - - - - - - - - そんな対象に出…

9月半ばを過ぎても相変わらず35度近い猛暑が続いています。 今週も引き続き秋ナス、ピーマン、万願寺トウガラシの収穫をしました。 ダイコンは、芽が出て順調に育っていますが、二週間前に種を蒔いたほうれん草とカブは、やはり暑さと雨が降らないせいか発芽状況が今一つです。 テレビでも一部地域で秋に種を蒔く野菜の生育が心配というニュースをやっていました。 気候変動による農作物の収穫は今後大きな問題だと思います。 また、９月１８日の二本経済新聞に日本の農業の未来に関する記事が載っていました。 高齢化が進む日本農業ですが、このペースで農業人口が減っていくと2020年に107万戸の農家が2050年には17万戸に…

秋冬野菜の畝を作って、種蒔きや定植しています。 私の土作りと野菜作りは、販売用では無いので、出来るだけ手抜き栽培です。 一応、PH（酸性・アルカリ性）は計測しています。 元肥としての化成肥料は入れません。 入れるのは、地元の牛糞堆肥1俵と、自作のボカシ肥料（米ぬかを醗酵させた肥料）少々です。 ナスやゴーヤ、シシトウ・ピーマンなど成り続ける野菜は、追肥しますが、葉物などは堆肥だけしか使いません。 種蒔き後は、防虫ネットを被せて、農薬は一切使いません。

ランキング参加中【公式】2023年開設ブログ 今月も半分になり、枝豆の実がぷっくりと膨らんできました。 摘心しなかった放任栽培でも、結構、実が大きくなっているようです。 収穫の日は晴れていて、気温も高く、まさに枝豆日和でした。 畑に行くと、枝豆の葉が風に揺れていて、実が見え隠れしていました。枝豆摘みを 楽しむのもいいなと思ったのですが、仕事帰りで疲れていたので 思い切って枝ごと畑から引っこ抜きました。 収穫した枝豆はこんな感じです。 全部で約800g位ありました。一回では食べきれないので、 残りは茹でてから冷凍保存しました。 茹でるときは沸騰したお湯に塩を入れてから枝豆を入れます。火が通りすぎ…

「長野県佐久地方に濃霧注意報…」 今日は、旧暦：八月・「仲秋（ちゅうしゅう）」朔（ついたち）です。 新暦：9月29日が、旧暦：八月十五日。澄んだ空の「中秋の名月」が…、今から楽しみです。 アメダス、最低気温は20.7度(3:41)、「曇り、時々晴れ、所によって雷雨が…」 そろそろ降ってもらわないと、野菜作りには困ります。 第3金曜日のゴミ回収は、「雑瓶（びん）」です。 急いで、「茶色瓶（びん）」だけを袋に入れて出しました。 「らんまん」ブームで、YouTubeに「小林一三」が紹介されました。 『広辞苑』を「引用します。 実業家。山梨県生まれ。慶大卒。阪急電鉄を創設、東京電灯・東宝を経営、また宝…

またしても、“なんてね〜”と思った事を書こうと思います。 今年、枝豆は3本の畝に種を撒きました。 1本目は、きちんと耕して石灰と肥料を撒き、マルチも敷いた畝。2本目は、きちんと耕して石灰と肥料を撒いたが、マルチを敷いていない畝。 3本目は、あまり耕さず、石灰も肥料もマルチも無い畝。 なんでこんなに差があるかというと、単に種を買いすぎて余ってしまって急遽畝を作った為。 それぞれの畝、発芽率が全然違いました。 そして発芽した後も、マルチを敷いた畝以外は雑草に覆われ、生育にも差が出ました。 どんだけ差が出たかというと、こんな感じ。 ① 石灰・肥料有り、マルチ有り ② 石灰・肥料有り、マルチ無し ③ …

リスクを取らないのが一番のリスクだと思う菊間：アナウンサーを10年やったら司法試験を受けるつもりだったのに、仕事の楽しさと忙しさにかまけて32歳まで勉強など何もしていなかったんです。工藤：そうでしたか。では、本気で挑戦しようと気持ちを切り替えたのは？菊間：柔道選手だった谷亮子さんに刺激されたのが大きいです。4年に1度開催される世界的なスポーツの祭典の1996年大会で2位だった彼女が4年後の大会で優勝。取材でその場に立ち会った時、自分は何もせず人に拍手を送っているだけでいいのかとハタと思ったんです。そして更に何もしないまま4年後の大会の年となり、さすがにこのままではダメだ、本気で目指そうと32歳…

ホーリーバジルを育てる理由 タイ料理が好きだ。家にパクチーが常備されていると便利だ。プランターで育てよう、という発想になるのは非常に自然なことだと思うし、かつて自分もやったことがある。でも意外に「買ったほうが美味いんじゃない？」とか思うこともあって、結局食べたくなったらスーパーでパクチー買ってくるというパターンに落ち着いてしまっている。そもそも10年とか20年前ならともかく、最近は普通にスーパーの野菜売り場でパクチー売っているしね。そんな自分だが、今年はホーリーバジルの栽培をプランターではじめて、大いに満足している。ホーリーバジルをプランターで育てるのは、以下の点で満足度が高いし有用である。 …

趣味の園芸 やさいの時間太陽のベジ・ガーデン♯1 エダマメのタネまき、土作り2017年4月3日放送 NHK総合渡辺満里奈 川瀬良子 杉浦太陽 藤田智 長沢裕「太陽のベジ・ガーデン」は、エダマメの栽培を始めた野菜作りの挑戦です。エダマメのタネをセルトレイにまき、4株植える予定ですが、良いものを選ぶために多めに苗を作ります。培養土をセルトレイに入れ、2個ずつタネを置いて土をかけます。水やりは優しくたっぷりと行い、水は下に貯まった水は捨てます。エダマメは水分を6時間以上吸うと腐るため、注意が必要です。発芽温度は20℃以上で、保温セットを利用して育苗します。水やりは1日1回で、発芽後は土が乾いたら水を…

本日は、有休を頂き余暇を楽しんでます（昨日のＦＰ３級受験の骨休み休暇です）。。。会社から、、、法令で決まってるから、年間最低５日は有休取得するように！と警告メールが来てたし。。。本日の有休取得で、めでたく年間必須５日消化完了です！！なので、たまには仕事を忘れてゆらりと過ごします・・・会社には何千にもの従業員がいるんですが（日本人と同じ位外国人の方も大勢いらっしゃいます）、お陰様で、ここ数年コロナにもインフルにも、風邪にも全くかからない頑丈な身体なので病欠は皆無です・・・感謝すべきことですね！！日々の筋トレ、ウォーキングの成果もあるかもしれませんが、無農薬家庭菜園栽培の野菜達も私の健康維持に大き…