長岡醤油

長岡に「ラーメンおこじょ」という独創的なラーメンを提供し続けているお店があるんですが、そのお店の佐藤店主が新しく始めたお店に行ってきました。 実際にオープンしたのは2023年9月なんですが、その当時は生姜醤油ラーメンに全く食指が動かずスルーしてました（「ラーメンおこじょ」の系列店ってのも知りませんでした）。 最近いくつか「長岡醤油ラーメン」系統を食べて「長岡生姜醤油ラーメンにも美味しいのもあるかも」と思い始めたので、「ならここも行っておくか！」と訪問した次第です。 お店は長岡市小曽根町という、かなり長岡駅からは離れた場所にあります。国道17号線の川崎ICからさらに南にあるので、車がないと行けな…

朝トレ 8K小雨ぱらつくので傘を持って（ささず）ガード下を新町（あらまち）Uターンで大手通り。途中蕎麦屋に河井継之助に関する妙な木板を目撃場所は「石田屋」というお蕎麦屋さん 史実、河井継之助が新町口で撃たれた場所判明商店街のガード下、昭和の頃はさぞ賑やかだったのだろう。 朝飯 コロッケ付き 母を透析に送る母を迎えに スシローへ妹も合流レーンがUターンして一番最後の席。 計測したらレーンに寿司が登場して手元に来るまで２分３０秒長岡醤油ラーメンが意外と美味かった 河井継之助記念館の館長が書いた本が届いた 残された家族（両親と嫁）がどのような足取りだったのかを知りたかった。ただ記録がないのか思ったよ…

大宮で長岡醤油ラーメンの『みずさわ』発見 今日は仕事で埼玉県は大宮に来ています。お勉強会です。 普段田舎に住んでいるとこういった都市部に行くとなると色々と不安になるんですよね。さすがにもう道には迷わないけど、電車は混んでいるのかしらーとかね。 あとは何と言っても昼飯ですよ！人混みが大嫌いですからね。 飯を食いに行くのはいいとして、並んだりだの、落ち着かない席で食わされるのは嫌だなーとか。そんな心配を朝起きた瞬間からするんです。いや、勤務先が東京じゃなくて本当に良かったぜ。 しかし今日はそんな悩みを吹き飛ばすようなサプライズがありました。 わぁ！大宮にみずさわがあるじゃあないか！ 新潟県はラーメ…

youtu.be ７月の思い出・・・今日は何だか醤油気分！ そんな日ってありません？。しかもがっつりと醤油の塩気に浸りたいなんて気分の日って。醤油系だったら有名店数知れずですが、インパクトのある醤油系と言うことで、思いついたのが濃口系生姜醤油の長岡系ラーメン。だったらと心が定まれば高円寺へと行動に移しておりました。 久しぶりに「天王」と言う気もしたのですが、開店時刻が11:30だと言うので、雨の中を時間を潰すのが面倒くさい。ならばと向かったのが「かむい」さん。こちらも堂々たる長岡醤油系で御修行積まれた方の店ですので、安心感半端ない。 (adsbygoogle = window.adsbygoo…

ラーメン(^^♪ 新潟市あおきや 長岡生姜醤油のお店(^^♪ チャーシューめん バラチャーシューにホンレンソウ(^^♪ ザ長岡醤油です(^o^) 中太ツルツル麺(^^♪ スープすっきりサッパリで沁みるな〜(^^) チャーシューが中から出てくる出てくる(^^) なかなかのボリューム(^o^) 生姜パワーでぽっかぽか、癒やされました(^^♪