メリークリスマスですね〜!いかがお過ごしでしょうか? 少し久しぶりですが、「食品開発的!今週の気になったグルメ記事」をご紹介します! 完全に主観で選んでいますが、何か気になる情報がありましたら嬉しいです♫ クリスマスですね〜 第5位! prtimes.jp 以前もご紹介をした昆虫食。前回は学校給食に提供された記事をご紹介しましたが、今回は手軽なプロテインバー商品。コンビニとかで買えちゃう感じの昆虫食!どんどん私たちの生活に近づいてきていますね!! 私も仕事でコオロギ食品を食べて見たのですが、タンパク量が多い(コオロギ量が多い)ものだと、どうしても殻のような粉っぽい食感が強くなってしまっていまし…