🔷 晩ごはんは、真鯛のポアレ。美味しかった～～(^^)v 「ポワレ（poêlé）」とは、フライパンで肉や魚をカリッと香ばしく焼き上げる調理法のこと。皮目が香ばしくって中身がジューシー。タマネギとマッシュルームのソースが風味豊かでした。先日の大鯛の切り身を保存しておいたので作りました。最後の〆に鯛めしでも作りたいな。 🔷 ジャニーズ会見新しい社長が、東山紀之さん。社名は変更しないまま会見に臨みましたね。１００％株主のジュリーさんが取締役のまま、被害者の補償問題の窓口になるという話。育ての親・ジャニー喜多川氏の性加害行為を「鬼畜の所業」と糾弾。 会見4時間10分という長時間のわりには、まだまだ改革…
cookpad.com