ハンガリーのクリスマスツリー売り場。圧力鍋で加圧10分。鶏の骨と鶏ガラを使って作る!簡単「ポトフ」 ハンガリーでは、大晦日、お正月に食べる習慣のない「鶏肉」 昨日、そんなハンガリーの年末の鶏肉事情についてご紹介しました。 クリスマス以降は鶏肉がなくなる?「鶏もも肉の捌き方」とハンガリーの年末の鶏肉事情について。 は、こちらからどうぞ♡ konyhamemo.com クリスマスを過ぎると、びっくりするほどお肉屋さんで「鶏肉」を見かけなくなるのですが。 鶏肉は幸運を奪っていく、と言われているハンガリーの迷信。 鶏肉を年末に探してもなかなか見つからない、、ということがあったので。 今のうちに骨付き鶏…