鹽酥雞

今回食べてみたかったものは、鹽酥雞・滷味・刈包。 滷味はシンガポールでおいしかったヨントーフっぽいかな？と思ったけれど、モツ系が多いのとすべてが茶色くてなかなか手を出せない。 刈包は絶対美味しいと思うけれど、お店が見当たらない。 鹽酥雞はハズレがなさそう。日本語のオーダー票があるので注文のハードルが低そうな、師園塩酥鶏に行ってみる。 毎日新しい油に交換しているよ！と書いてあるー。 イカやサツマイモ、ヤングコーンも美味しそうなのだけど、1種類がどのくらいの量なのか不明。 お勧めのグッドマークがついた中から、鶏・卵豆腐・四季豆の3種を揚げてもらう。 大蒜は不加、辣味は小辣もチェックして、座って待つ…

約2週間ぶりに香港に戻ってきて中華が食べたくて、昨日は友達とK11に入っている台湾料理店に行きました。ちょうど下午茶の時間帯だったので、お得に麺を食べられました😋 数日前、約2週間ぶりに香港に戻ってきました。ずっと中華を食べるのを我慢していたので（？）、昨日（8/9）は久しぶりに中華、それも咕咾肉（酢豚）が食べたくて、尖沙咀 Tsim Sha Tsui（チムサーチョイ）のK11 Art Mall（K11アートモール）に入っている台湾料理店「稻埕飯店 Dao Cheng Restaurant（ドゥチンファアンディム、ダォチョン・レストラン）」に行くことにしました。ここは5月に「咕咾肉がものすごく…

神楽坂といえば、日本食、フレンチはもちろん、バーも多かったりするので、お酒好きにはお店の選択肢が豊富な素敵な町です。 クラフトビール専門店といったら、やはりクラフトビールがメインで食べ物メニューは簡易的なものが多いかと。ですが今日ご紹介するお店は、フードメニューがそこそこ豊富なお店になります。 乾物、冷菜以外にも揚げ物、炒め物、ご飯ものとあるので、1軒目としてサクッとのみ食べするにももってこいのお店です！ 今日は、住所は神楽坂ですが最寄り駅は飯田橋の方が近い、台湾クラフトビールと台湾B級グルメが味わえるクラフトビール専門店をご紹介させてください。

台湾での家飲みで、毎回悩むのがおつまみ。お持ち帰りの代表的なものとして、鹽酥雞（いぇんすーじー）や、水餃子、生煎包（しぇんじぇんばお）とかもありますが、毎回だと飽きるので、冷ややっこ、するめ、ピーナツなども組み合わせて、そこそこ満足できるのですが、何かが足りない。 そういえば、ビールにはチータラが欲しいということで、近所の大きな家樂福（カルフール）、コンビニじゃない方で探してきました。 チーズの細いやつ＝乳酪絲（ルーラオスー） 定番の鱈＝北海鱈魚香絲

これまた、お久しぶりのブログになりました。。。 久しぶりのブログで申し訳ないのですが、最近のわたしの愚痴を吐き出させてください。 そう、タイトルにもある通り、わたしのストレスの原因は、“お義父さん” もううちの義父は、too muchランキングなるものがあれば、ぶっちぎりで一位になれるんじゃないかってくらい、過干渉だし、過保護だし、余計なお世話がすごいんです(笑) うちは、わたしが台湾に来た時、なので結婚する前から、同居をしているんですが、最近、そろそろわたしの同居ストレスが限界に差し掛かってきています。 今までも、“うわーっｗｗｗｗ”と思う事は、いくつかあったんです。 例えば、義父と買い物や…

ジャッパーボエ？コロナ禍でよく行った台湾レストランに久しぶりに行ってきました。コスパ良しのボリューム満点ランチでお腹いっぱいになりました。 老厝邊 荃灣店 さてさて、週末は久しぶりに台湾料理レストラン、老厝邊 Lao Cuo Bian（ラオツォビェン）に行ってきました。大角咀 Tak Kok Tsui（タイコックチョイ）、銅鑼灣 Caseway Bay（コーズウェイベイ）にもお店がありますが、私が行ったのは荃灣 Tsuen Wan（チュンワン）店です。綺麗なブルーのタイルが特徴的な外観です。住所標識が台湾のものとそっくり。 老厝邊 荃灣店 店内の感じも台湾風です。お店は11時半オープンで、私達…