麺処ほんだ

念願の初訪問シリーズ 今回は、神田にある 本田麺業 さんである。 秋葉原でも人気のラーメン店 「麺処ほん田」の3号店目として有名。 できて早々、あまりに麺の評判がよく、 その麺に期待して、並びに行った。 並び30人ぐらいだったが、 50分くらいで入店。意外と早い。 メニューは、ラーメンとつけ麺。 今回は麺を味わいたかったのでつけ麺を選択。 サブメニューに鶏重もあったが、 麺を大盛にできたので、 そちらを優先することに。 なお、本記事はおおよそ1年前に訪問した時点の情報のため、 現在はこのサービスが終了しているっぽいのだが、 当時は、２つめのスープという頼めるという、 まさに神メニューがあり、 …

2023年4月に開業したラーメン店「純麦」は、住所非公開・完全予約制で、提供するメニューはこだわりのラーメンに前菜とデザートを加えたコース料理「純麦御前」（税込6,600円、2024年11月現在）の一種のみ。強気な条件ながらもお客が殺到し、予約困難の店としてSNSや動画サイトを中心に大きな話題となっています。 一見、集客が難しそうな営業形態でありながら、開業してすぐに人気店となることができた理由は何なのか。そして、なぜこのような業態を思いつき、営業へと踏み切ることができたのか。店主の矢嶋 純さんに話を聞きました。 「居場所がほしい」という思いがラーメン職人を志すきっかけに ――矢嶋さんは、名店…

こもれびフードホール スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2024年９月２４日（火）に所沢駅直結の大型商業施設として待望のオープンを果たした【エミテラス所沢】その導入部ともいえる１階の大部分を使い、この施設の目玉ともいえる１階フードコート『こもれびフードホール』本記事では２２店舗からなる『こもれびフードホール』全店舗の実食等レビューを紹介してまいります！ただ、全店舗のレビュー記事を書くには相当の日数が必要となるため、ボチボチ随時更新しながら内容を充実させていくことになりそうなので、その点はご了承いただきたい😅ど…

本田麺業 by麺処ほん田・エミテラス所沢店 スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 『エミテラス所沢』の１階フードコートに出店を果たした東十条創業の人気店・麺処ほん田の新ブランド『本田麺業』さん。今回が同ブランドにおける埼玉県初出店なのだとか。所沢にはラーメン業界におけるいわゆる有名店の系列が少ないこともあって、個人的にはかなり期待しているお店です。 本田麺業 by麺処ほん田・エミテラス所沢店 メニュー紹介！ 『昆布水つけ麺』を注文！（2024年９月） 麺処ほん田の新ブランド『本田麺業』の評価は？ ごちそうさまでし…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『純麦』の「酸辣湯麺」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 『純麦』は2023年4月に突如として現れた、住所非公開で完全予約制のお店。名店「麺処 ほん田」で修業後、ミシュランビブグルマンの人気店女将として名を馳せた矢嶋店主がラーメン割烹コース料理という珍…

COCOFURO おおみね湯 https://cocofuro.com/oomineyu/ COCOFUROが約60年の歴史ある大峰温泉を引き継いで、2024年8月20日にリニューアルオープン。 入浴料＋サウナ代を払って受付で青バンドを渡される。脱衣室は混んだらかなり狭く感じるだろうけど、この時間帯は余裕でゆっくりできる。 ⚫︎浴室 洗い場はアメニティ揃っていて お湯の出もめちゃイイ。 湯はコンパクトに塩の熱湯、電気、 彩りの湯と並んでいる。 深さもある。 （公式サイト画像）⚫︎サウナ 外観では想像できない広さで驚いた。 L字３段席で30人ほど座れるらしい。 暗めの照明でテレビ無し！ 素晴らし…

告知他 基本情報 レビュー ワンポイントまとめ 関連記事 関連商品 紹介したラーメン店情報 リンク 告知他 ・こちらの欲しいものリストからプレゼントを貰うと、更新頻度が高くなったり質があがったりします。・こちらから好きなものをお買い物をするだけでも蒼風に微量ですが還元されます。 基本情報 店名｜ 麺処 ほん田東十条店メニュー｜小ラーメン（900円）＋麺増し50g（50円）＋ちょい豚増し（200円）＋豚カスアブラ（50円） レビュー "> この日は最初池袋周辺で夕飯を食べようか考えていたのですが、折角用事もあってここまで出てきたのだし、池袋ならば後々行く機会もあるだろうということで足を伸ばしてこ…

お盆関係なく出社中です。思ったより通勤電車が空いてなくてガッカリ…(/_;) この時期の通勤が一番快適なのに！ 今日はお昼頃からどうしてもラーメン脳になってしまい、たまらず仕事終わりで秋葉原へ。本当は青島食堂さんに行きたかったけど今日は定休日のようだったので、麺処ほん田さん（初）へ。お盆で少しは空いてるかと思ったけど全然空いてなかった｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡19時で15人くらい並んでいた…そして暫くすると私の後ろにも15人くらい並んだ…。因みにtablecheckのファストパス予約（有料）使うと並ばず入れるみたいなので、そちらを使うとストレスなし！（私は並んだ）ニボコンなるものが人気らしいけ…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は『中華蕎麦 とみ田』の本店よりテイクアウトした「おかわり冷やし」をいただきます！ 『中華蕎麦 とみ田』とは 千葉県松戸市にあり、業界最高権威「TRYラーメン大賞」で初の殿堂入りや、全国のコンビニ等でも監修商品を展開するなど、もはや知らない人はいないであろうつけ麺界の絶対王者と呼ばれる名店中の名店です。 本商品は、東京都秋葉原にある名店『麺処…

告知他 基本情報 レビュー ワンポイントまとめ 関連商品 紹介したラーメン店情報 リンク 告知他 ・こちらの欲しいものリストからプレゼントを貰うと、更新頻度が高くなったり質があがったりします。・こちらから好きなものをお買い物をするだけでも蒼風に微量ですが還元されます。 基本情報 店名｜本田麺業 神田店メニュー｜つけ麵・塩・特上（1,800円）＋麺大盛（100円） レビュー "> どこかに行きたい。けれど「どこに行きたい」は決まっていない。そんな状態のままにふらふらと電車にのり、そのまま移動しながらもなおも決まらない。 何となく家系の気持ちではあるんだけど、時間帯が中途半端なこともあって、選択肢…

池袋の中華で辛いラーメン食べましょうよ！ GRIKENで酔ってサタン化したサマーな後輩(仮名)は、そう嘯くのだった。 や、俺、池袋は家と反対だし。 とやんわり断ると、近隣の机上の空論に狙いを変えたようだった。 なんだ、机上の空論月曜日定休日じゃん！ とサマーな落胆。 勝った。逃げ切れた。 しかし、執拗なサタンは諦めず、なんと二郎系に鞍替えした麺処ほん田に狙いを定めたのだった。 はしご酒の後の二郎系、これはあまりにも無謀過ぎる。 臨休を祈った私の願いは天に届かず、しっかりと営業中です。 嗚呼、久し振りの呪文だ。まさしく二郎系だ。 ヤケクソのビール。 ミニラーメン、コールはニンニク少し。 いやー、…