おはようございます。2014年に発売された船瀬俊介氏の『3日食べなきゃ7割治る!』は、もう10回以上も読み直している、私のファスティングの教科書です。タイトルも奇抜で、最初の実用書のほかに新書版や図説版も出ているベストセラーです。実用書は、今ではKindleのUnlimitedで読み放題プランに入っています! 著書の船瀬俊介氏が、日本で断食療法を取り入れている医師たちに取材し、ガンや人工透析患者が完治した様子が紹介されています。 断食(ファスティング)方法も、いろいろと紹介されています。中でもイチオシのファスティング方法が、大根と梅干を基本とした、酵素ファスティング!高価な酵素ドリンクを購入し…