こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 今日は 『レンコンとごぼうとニンジンのきんぴら』を紹介します♪ 【材料】 レンコン 人参 ごぼう 全て50グラム位しょうゆ 大さじ1/2 みりん、酒大さじ1 砂糖小さじ2 合わせだし大さじ2まずは下ごしらえです^^ 人参は千切り、 レンコンはいちょう切りのように薄く切り、 ごぼうは乱切りです♪ こんな感じですね(*´-`)ごま油で野菜を炒めます。 しんなりしてきたら、合わせ調味料を入れて煮詰めます。 水気が少なくなったら胡麻を散らして完成です♪ 野菜を切ってしまえばあとは簡単なレシピです^^レンコンの食感がシャキシャキして美味しいようで、ひーくんもお気…