こぴちょあです。 先日NYチーズケーキを2回作りました。 copichoa.hatenablog.com copichoa.hatenablog.com 全ての材料が余すことなく使いきれるレシピだと良いのですが、実際にはそんな都合よくはいきませんよね。 材料は少しずつ余りました。 余った材料は、クリームチーズ、生クリーム、そしてサワークリームです。ダメにしたくないし、なるべく早めに使いたいですよね。 ということで、実際にそれらを使って作ったので、覚え書きを兼ねて書き留めておこうと思います。 お付き合いいただけると嬉しいです。 クリームチーズ これはもう難なくクリアしました。 1kgのクリームチ…
