こんにちは、ニュージーランド在住のManaです。 旦那さんがSalvation Armyというセカンドハンド（中古）の店で、鋳鉄のステーキ用フライパンを見つけて来ました。 お肉大好き南アフリカ人なので、ビーフステーキ🥩は頻繁に食べるんですが、調理はバルコニーに設置してるBBQテーブルで焼くのが日常です。 テフロン加工のフライパンはコーティングが剥がれてくると人体に有害で、癌やアルツハイマーの原因になる？という記事を読んだことがあり、鉄のフライパンが密かにブームを呼んでいると知りました。 しかしながら、鉄のフライパンは、しばらく使わない間に錆が出たり、扱いが面倒そうなので、自分で買うことはないだ…
