{黒ビール}に大外れ無し、と言ってよいのでは。 勿論、品名が「ビール」の前提で色の黒いは七難隠す、かも(笑)。 12月5日発売の新商品。《SPRING VALLEY》シリーズの第四弾。 原材料は麦芽、ホップに糖類(砂糖、乳糖)。糖分の添加はアルコール度数を高めるのと、まったりしたコクを醸すためか? アルコール度数は6°と高め。 色味は漆黒。注ぐだけで芳ばしい香りが立ち上がり、液体にもとろみがつているようにも見え。 泡立ちはクリーミー。 珈琲を思わせる香りに、ラテを感じさせるふくよかな甘みとコク。苦味もしっかりでボディあり。 二弾・三弾はガッカリが強めも、ここに於いて盛り返した印象。 注意書きに…