(c)asanoyoko.com 「京都発の食のサステナブル」新ブランドの発表会に行ってきました (c)asanoyoko.com 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 サステナブルフードの取材に行ってきました。 京都・四条河原町に、サステナブルをテーマにした「GOOD NATURE STATION」という複合型商業施設があるそうです(京阪グループより2019年12月開業)。 そろそろコロナも明け、そこから今年秋に食の新ブランド「GOOD NATURE MARKET(グッドネイチャーマーケット)」が始動。 その発表会が東京のメディア関係者向けに都内(恵比寿)で行われました。 (…