100年を超える老舗果物屋が運営する「水信ブルック&ファクトリー」をご紹介。ここでは、大粒で濃い味わいが特長のいちご「オーシャンベリー」を使ったパフェを堪能できる。おいしさはもちろん、アートのようなビジュアルも楽しみながら至福のひとときを過ごして。 【ラグジュアリーな空間でフレッシュなフルーツを使った多彩なメニューを】 水信ブルック&ファクトリーは、横浜の老舗果物店「水信」が手掛けるフルーツサロン。「本当のおいしさを伝える」というミッションのもと、2022年9月、横浜ハンマーヘッドにオープンした。 洗練された華やかな空間で、旬のフルーツを使ったスイーツが楽しめるのが魅力。店舗デザインを手がけた…