毎日暑い、暑すぎる‼️ 外に出るのが嫌になる暑さ。 んでもお腹は空く😅 調理時間は短くしたい。 今夜は、細いパスタ、カペッリーニ(エンジェルヘアとも呼ばれます)にガーリックオイル、トマト、バジル、グラナパダーノのすりおろしを混ぜて冷製パスタ。 カペッリーニの加熱時間は3分。短くてgood 👍 トマトは種を取って(ワタクシがいただきました🤗役得)刻んでおきます。 オリーヴオイル(高い，高すぎる！でもこの料理には不可欠なの)にみじん切りのガーリックを入れて火にかけ弱火で香りが立つまで加熱。 ガーリックが色づき始めます。(火からおろしても熱が入り続けるので注意デス) 茹で上がったパスタに回しかけ、塩…
