皆さんどうもです。 ノロマに期間限定で提供していたスタミナラーメン食べてきました。 奈良県と言えば天理スタミナラーメンや彩華ラーメンなど、醬油ベースのピリ辛スープで白菜を煮たスタミナラーメンが有名です。 それをノロマ流にアレンジした一杯です。 スタミナラーメン ノロマと言えば鶏白湯スープですがそこにいつもと違うピリ辛のアクセント。 白菜は必要以上に煮込まず、シャキシャキの食感を残してありました。 濃厚な鶏の旨味を味わいつつもピリッとしたスープが麺と絡んで美味しかったです。 チャーシュー丼 そんなラーメンと一緒に頼んだのがチャーシュー丼です。 甘めに煮込んであるチャーシューとご飯の組み合わせが絶…