生姜を料理に使う際はこれまではチューブタイプを使っていた。 原材料が国産生姜のものに限定していたことは小さな拘り。 しかし、YouTubeでOROSSO おろし器で摺り下ろしているのを見て、そっちの方がいいのではと感じて早速購入。 感想:シンプルにすりやすい。 ニンニクもいける。 味はさておき、インスタントコーヒーではなくドリップコーヒー的な、丁寧な暮らしの要素を感じる。(注:「丁寧な暮らし」と言ってみたかっただけです) ともあれ、これはよい。食洗機で洗えるのも便利。 今度はチーズで使ってみよう。 【プロ料理人が監修】 OROSSO おろし器 おろし金 チーズグレーター すりおろし チーズ削り…