23/05/14 昨日のランチ Source72のクイックパスタ 980円 サラダ、フォカッチャ、ドリンク付き パスタセットのパスタは月替わりです。 今月はどんなパスタが食べられるのか気になって、楽しみに行ってきました。 今回は3種類あるパスタメニューから、牛ラグーとルッコラ、リコッタのトマトソースを選択ました。 (貝柱とたけのこのクリームソースも気になってかなり迷いました) なおラグーとは煮込みという意味です。 パスタソースはイタリアントマトの酸味と牛肉の旨味をしっかりと感じます。 そこにルッコラの青菜の苦みと、リコッタチーズのコクとさわやかさが合わさって、やさしくも複雑に味覚を刺激してくる…