「たまごかけごはんやき」の略。 石川県南部・白山市鶴来のご当地グルメとして注目されている。 鶴来商工会青年部が開発。
まるでお好み焼き!? 石川県では卵かけご飯がとんでもない姿になっている | マイナビニュース
今日の夜ご飯のメニューは、 オムライス風TKGY・牛肉とレタスの甘辛炒め・ オクラとミニトマトと舞茸のコンソメスープでした。 ダーリンが釣りでひとり飯でした。 オムライスと言って良いか謎な…TKGをオムライス風に焼きました。 先日の残りのハヤシソーズをかけました(*´艸｀*)
カミさんが留守でいない日の気ままなひとりめしで、前から気になっていた「TKGY（たまごかけごはん焼き）」を作ってみました。 TKGY（たまごかけごはん焼き） 基本のTKGY（たまごかけごはん焼き）は、「たまごかけごはん」に白だしなどで味を付けてフライパンで焼くだけなのですが、今回は残っていた「鶏そぼろ」とチーズも加えて「チーズ鶏そぼろTKGY」にします。 ボウルで炊いたご飯に卵とめんつゆを混ぜて「たまごかけごはん」を作り、「鶏そぼろ」とチーズを混ぜ合わせます。 油をひいたフライパンに「たまごかけごはん」を広げます。 焦げ付かないように中火でしっかり両面を焼きます。ひっくり返すのが難関ですが、難…
今日の夜ご飯のメニューは、 卵かけご飯焼き・豆腐のしらす餡かけ・蒸し鶏と胡瓜の胡麻だれ和え・ 舞茸の塩昆布マリネ・モロヘイヤとコーンのスープでした。 ダーリンが釣りでひとり飯でした。 簡単に済ませようと…ホントに久しぶりのTKGYにしました(・∀・) 焼いても美味しい卵かけご飯♪ …っていうか、実は焼いた方が個人的には好きだったりします(*´艸｀*)
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