いつも利用している直売所・・ 「畑から台所へ」・・・ ほぼ毎日？店内を覗いて 新鮮野菜やら 新鮮卵などをみたり、購入したり情報交 換？したりと利用させてもらっています が、この直売所がローカルTVで紹介され ていました。 いつもの顔なじみの農家 さんや、パートさんとの会話も楽しみな ので、楽しく見ることが出来ました。 中でもニワトリの卵・・鶏卵・・ この卵の養鶏農家さんとも顔なじみとなり 最近の養鶏は、ニワトリは１羽ずつのカゴ？ での養鶏ではなく、複数のニワトリが共同 生活をして、鳥同士のコミュニケーションが 出来るように方法に変えて、品質の良い卵を 生産しているとのこと。確かにスーパで購入 …
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