Tsuta

HIROYAです。 本日は、タイでラーメンを食べる30 について 以前も紹介したタイ バンコクにある「 Tsuta 」ですが、他のラーメンも食べたくなり行ってきました。 今回は、麻辣豚骨そば と 替え玉、水を注文！ 他にも特製蟹チャーシューメンを食べたいとも思いましたが、普通の豚骨そばはどうかと思い注文しました。 替え玉は、SOBA NOODLEと記載されていました。 ・麻辣豚骨そば 到着した瞬間に麻辣の香りがかなりします。また、替え玉は、大盛りとして出来上がっているようです。 最初スープを飲むとあれっ！薄いと感じましたが、食べていくと丁度いい美味しさに感じました。また、麻辣だけあり辛さもしっ…

HIROYAです。 本日は、タイでラーメンを食べる26 について タイ バンコクにある「 Tsuta 」の紹介です。 オープン当時は、並ばないと食べることが出来なかったラーメン屋さんですね。トリュフを使ったラーメンが印象的です。 今回、注文したのは、下記です。 ・特製エビsoba ・照り焼きチキン飯 ・焼き餃子 注文したものは、ラーメンが最初に来て 5分後に照り焼きチキン飯、その後に餃子の順で来ました…。 ・特製エビsoba 見た目は素晴らしい！ スープを飲むとエビのダシが効いていますが、何か物足りなさを感じました。しかし、エビ一匹入っていますが、そのエビ味噌をスープに混ぜるとグッとコクが出て…