今朝は6時15分に起きました。 ベランダに出て見ると空は快晴、私も気持ち良い目覚めでしたが・・何か今一、調子が出ないちぐはぐな今日一日となりました。 まず最初に気付いたことは、「今日は包丁の切れが悪い」と云う感覚。 今日は、昨日の朝市で買った「からし菜」や、「大阪菜」を料理したけれど前にようには手際よく料理が出来なず四苦八苦しました。 下に貼り付けた写真に写っている物(直径5cmほどの玉)、何だと思います? 答えは、パンです。 それも、ホットケーキミックスと100gと、はんぺん1枚と、マヨネーズ大さじ2杯で作ったパンで、出来たのは小さなパン8個です。 参考にしたレシピははんぺんコーンパン by…