今日は朝から好調。 丸2日間しっかり休養を取ったからか、甲状腺の薬が効き始めたのか、St.Patrick さんのご加護なのか、ただの気候のせいか……はて。 早朝６時過ぎから近くの公園までウォーキング。 雨上がりの朝って とてもきれい。 あちこちの木漏れ日が天使の梯子に 午前のうちに買い物も済ませ、St.Patrick's Day にちなんでトライフルとシェパーズパイの仕込み。 いつものように糖質制限で製作。 レシピは、昨年で最後になってしまったけど、毎年楽しみにしていた音楽フェス ”LIVE MAGIC!" で振舞われていたPeter Barakanさんち秘伝のレシピ＾＾のトライフル。 www…
