大根

　大根にはいろいろな種類がありますが、
いまごろからまくものが多いです。

これから寒くなってくるので、ムシも少なくなります。
寒冷紗を、きっちりして、無農薬になるようにがんばりましょう。

この時期には、有機肥料で育てるよりも、
化成肥料で育てたほうが、
肌がきれいに育ちますが、
よく発酵の済んだ、有機肥料は、
使うことができます。
穏やかに効くものが多いので、
株から少しはなれたところで、
土に混ぜておくといいです。

青首大根は柔らかく、なんにでも使えますが、
比較的、八百屋さんで出回りやすいので、
三浦大根系のものを作ると面白いです。

もう少し播く時期を遅くすると、ムシの害が少なくなります。
でも成長がとてもゆっくりになって、大きくなりにくいことがあります。
遅くても１０月半ばまででしょうか。
小さく食べるという人にも、遅まきをお勧め。

くれつぼ大根などの辛味大根も、味わい深いものです。
そんなに大量に使うものではないので、
袋に入っているのを全部育てたりしないことも、
栽培のポイント。

ちゃんと間引くことを知っていればいいのですが、
播きすぎて、みんなもやしみたいに、
ひょろひょろになったりする失敗をする人も多い。
その後も間引きをしないから、
あるときいっせいに枯れだしたりします。

間を空けて、植えてください。
まき方にもよりますが、２センチより狭くしないように。
１から２ｃｍの深さに、一粒ずつ播きます。

プランターでもそだつサイズのもあるし、
播く時期は、
まだ少しだけ間があるから、
急いで播いてみてください。
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今日の言葉
周波数を合わせる
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2009-09-15
修行進まず。

今日は町へ夫と営業。

渋谷警察署の前に報道関係車両が駐車していたほかは、
おだやか。
きっと湾岸署のほうがにぎやかだったのかな。

永田町の当たりもおまわりさんが多いのはいつものこと。

あれ今日は、青山墓地の中を通るの？
骨董どおりって言うの？
しゃれたお店に、
通る人もなんかあか抜けている。

いろんな道知っているのね。
今度またこことおってね。

「先週も通ったでしょ？
寝てたじゃない？」と、夫。

夫について、しっかり仕事のはずなんだけど、
最近、助手席寝てしまうことも多い。
昨日の晩も、
子供の帰りが遅かった。

魔女になるには早起きができないと。
夫のコーヒーが入れられない日が、
ここのところちょっとあるかな。

箒の使い方は、相変わらずダメだし。
一人前の魔女になるのは、
私にとってはとても難しい。
・
でもハーブの育てるのはお陰さまで、
少しうまくなりました。
昨日植え替えたラベンダーも根ついてくれれば、
とてもうれしい。

来年は沢山ポプリも作りましょう。
惚れ薬も作っちゃおうかな。
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区画の測量の目印に挿したラベンダーで、
根が出た株は、いい感じで、大きくなっています。
要らない人はお声をおかけください。

畑の回りに植えます。
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魔法の言葉
I Have a Dream
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2008-09-15
理屈っぽい話

写真は、ブロッコリーに付いた
モンシロチョウの幼虫。
分かるかな。
・
虫の食べた後があるような野菜でないと、
安心できませんよね。
という大田区から、
有機野菜を求めにきた来園者の質問。

うーん、そうとも言い切れない。
時期を逃して、虫が食べた後に、
農薬をかけることもありうる。

体験農園では、
農薬を極力減らしても、
野菜が綺麗にできる人も多いのです。
・
手間隙かけた物と、
身元の分からないものと、
おなじ土俵に並ぶことが問題です。

安いから、高いからの価値判断も
信用できないし。

有機肥料がすべていいかというと、
抗生物質をたくさん使った家畜の糞尿に
残留薬物があったとしても、
問題にはならないし。

事件が起こるたびに、
いったい何を食べているのだろうと、思う。
疑いだしたら食べるものがなくなってしまう。
気にしていたら、餓死してしまう。
知らないということはことによると、
かなり幸せなことなのかもしれない。

南の国から帰ってきた娘は、
異常なほど清潔すぎる日本を感じている。

他の国がみんないいわけではないけれど、
私もそう思う。

でも、詐欺はよくない。
・
こんなに自然豊かな国なのに、
作物を作らなくなっている国は、おかしいよ。
作物を作っているってことを
知らない人が多いというのもおかしいよ。
たべる人も作る人もそれを流通させる人も。

農業って、めちゃくちゃ面白い。
でも、報われるような待遇でないから、
仕方なく、放れていってしまう人がいて、
先祖伝来の土地を手放さなくてはならないほど、
農業をやっていると、損してしまう。
損という言い方が違うかもしれないけど、
生活できなくなってしまう。
・
有機野菜を求める人。
そもそも有機野菜って、
どういう風に出来ているかわかってほしい。

有機野菜に関心があるだけでも、
まだいいのかな。

家康は、農民は、生かさぬよう殺さぬよう
なんてひどいことを言うと思っていたけれど、
今の農家は、死なないうちに、離農しているのだから、
農業をやっていられるだけ、
家康の政策のほうが、すばらしいということでしょうか。

理屈ではないですね、
近くの畑、見に行って、ください。
・

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2007-09-15
冬まきほうれん草は、難しい？

さわやかな風が吹くものの、
暑かったー。
陽に照らされて、真っ赤に色づいたりんご。
おいしそうでした。
・
練馬大根の畑の余ったところに、
お袋大根の種を播きました。
少しですけど。
・
小松菜の種と、ほうれん草の種もまいてみました。
冬のほうれん草には、
今日は暑過ぎたかもしれません。
ちゃんと出るかなあ。
・
昨日の続きと、掃き掃除。
綺麗になるのは気持ちがいいです。
・
ほうれん草の、
春播きは、いつもうまくいくのに、
何で冬はうまくいかないのかなあ。
という嘆きの質問。

そうなんです。
失敗が多いのです。
私たちが播くところは比較的、
うまくでていると思います。
何が違うのかなあ。

春まくほうれん草と、
冬播くほうれん草では種類が違います。

寒さに反応して、トウが立ちやすい作物ですが、
その反応の、敏感さによって、
春播いた方がいい品種と秋播いたほうがいい品種に分かれます。

簡単に分けると
東洋種が秋まきで、冬おいしい品種。
肉厚で、ぎざぎざの葉のイメージ。
　　

西洋種が、春まきで暑さに強い品種。

でも、交配して、いろんな品種が出来ているから、
今はそう簡単に分けられないかもしれません。
種を求めるとき、袋の後ろ書きの栽培適期は、
参考になると思います。
・
今日まいた種が
うまく育たないとしたら、
私の播き方がいいとかいう問題でなく、
暑さが、関係しているかもしれません。
私が播くときは、いつも、
皆さんのまいた後なのです。

講習日より、数日後に播いた方が生育が、
よかったりして・・・。
・
ほかに、考えられるのは、耕し方。
鍬で耕すと、肥料が均一に、混ざりにくいので、
種が肥料に、当たるとか・・・。
・
幼葉が、黄色くなった頃に、石灰の薄めた水をまいたら、
何とか育ったことがありましたが、
アルカリを好む、ほうれん草にとって、
まだアルカリがたりなかったということもかんがえられます。

今年は、草木灰を使うので、即効です。
石灰に比べて、草木灰だと畑が固くなりにくいです。
・
白菜の芽だしもなかなかうまくいかない人が多いようです。
これは暑さのせいでしょうか。
もう１週間様子を見て、
出なかったところに、移植をしましょう。

まだ肥料はいらないです。
・
コメントを書
#10 『今日見に行ったところ、
やはり白菜の芽が・・・出ていません。
高浜さんの姿もなかったので
そのままにして帰ってきました。』
(2007/09/16 21:42)
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2006-09-15 コナガ

少し前だったら、今日が敬老の日なのに、
休みが月曜にいってしまいました。
これってあまりいい改正ではないような気がしますが、
いかがですか。
・
ボスのおうちでは、１５日は小豆のご飯だそうで、
少しいただいてしまいました。
もち米のお赤飯とは違うようで、
塩味が程よく、とってもおいしかったです。
・
神様に上げるためのものだそうです。
こういう習慣があるのが
とってもうらやましいです。
ウチでは伝えようにも何も知らなくて。
・
畑の作物、皆さんいかがですか。
寒冷紗をはずしたとたん、
キャベツとブロッコリーに、虫がついています。
・
先週薬をまいているのに、
まいた人と、まかない人の違いが出ていますか？
それともまいてもまかなくてもそれほど違わないでしょうか。
コナガは、はっきり言って薬ではあまり効き目が無いようです。
能書きより濃くすれば、
いくらか効き目があるかもしれませんが
そうまでして退治する意味がないと思っています。
・
昨日に引きつづき、コナガの写真。
表から見て、こうなっていたら、
裏に、孵化したいも虫がいることが多いです。
・
もう少し寒くなると、あまりでなくなりますが、
その間に、葉がレースになってしまうと、
株の勢いが落ちて困るので、極力農場にいらして、
葉を裏返しつぶしてください。
・
今日は掃き掃除。
そろそろ、
胡桃の実が落ちてきています。
・
今日の言葉
成蹊
（道ができるという意味だそうです。名前にした学校がありますよね。
よい桃の実がなる木には、自然と道ができる。ということだそうです。
そういう木になりたいものです。）