かき氷

かき氷 かきごおり （食）

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氷を細かく砕いて食するデザート。夏の風物詩の一つで縁日の定番品。

シロップやあんこ、白玉、アイスクリームなどを乗せて食する。

フラッペ、シェイブアイスと呼ばれる事も多い。

一般的なかき氷の種類


ご当地かき氷


かき氷の日

7月25日。日本かき氷協会によって「夏氷（な7・つ2・ご5・おり）」のゴロ合わせから制定された。

かき氷と頭痛の関係性

かき氷を急いで食べると、キーンと頭が痛くなるのは、一般的に「アイスクリーム頭痛」と呼ばれる現象。原因としては、下記の2つのいずれか、または、同時に起こった結果であると言われている。痛みの強さや時間には個人差があるようだ。

  • 「冷たさ」を脳に伝える神経が急な冷たさを受けてエラーを起こし、「痛み」を伝える神経まで刺激してしまう。
  • 「冷たさ」を引き金として、頭の血管に一時的な炎症を起こす。

回復法

  • かき氷の冷たい器をおでこに直接当てる。
    • 本当の冷たい刺激を脳に伝えることで、「冷たさ」と「痛み」の混乱がおさまると言われている。

かき氷ブーム

2011年の節電需要および猛暑の暑さ対策として注目されている。

お家でいただく、ごちそうかき氷 かき氷専門店・埜庵

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2012年06月05日 08時35分 現在
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