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トロロアオイ

動植物

トロロアオイ

とろろあおい

 アオイ科の植物。外観は「オクラ」に酷似するが、種の入ったサヤは食用に出来ない。この植物の根は「とろみ成分」を豊富に持ち、和紙紙すきの際、「粘材」として不可欠である。