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oyatsuya+109

2017-04-04

すっかりすっかり春めいてきましたね
今年は桜の開花ものんびりゆっくりなようで
昨日あたりからぽつぽつ咲き始めてきました
今年は桜の花の塩漬けを沢山作りたいな〜

百合農園さんの苺がほんとに美味しくて
せっせせっせと干しております
甘さがとにかくすっきりなんですよね
なので4月は苺まつりです(笑)
やったー

今年も祝島の新物ひじきが手に入りました
濃厚でとっても美味しいです

今月も季節の素材を使っておやつを作らせてもらえることに感謝です



今月京都イルチエロでのおやつ販売は16日(日)となります
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております



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4月は11日(火)&28日(金)発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります

4月のセット内容


▲苺サンド(動物性食品&砂糖不使用)
天日干しした苺をペーストにしてココナッツクッキーでサンドしました

三重産小麦粉(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、百合農園無農薬苺(三重)、有機ココナッツ、なたね油、自家製梅酢、天日湖塩


▲ベリーナッツ(動物性食品不使用)
おやつやの定番商品春限定版
パリッと生地にイロイロナッツと苺の飴がけ

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、有機(ヘーゼルナッツ・くるみ・かぼちゃ種・ひまわり種)、玄米水飴、種子島分蜜糖、百合農園無農薬苺(三重)、三重産無農薬柑橘皮、ブラックソルト


▲玄米麻炭ロック(動物性食品&砂糖&小麦不使用)
石臼でゆっくり挽いた玄米にシード類と浄化作用の強い麻炭を加え香ばしく焼き上げた玄米クッキー

野呂さんの天日干し玄米(無農薬無施肥)、創生水、有機(デーツ・かぼちゃ種・ヒマワリ種・オートミール・麻の実)、なたね油、麻炭、天日湖塩


▲ネジシュトゥひじきカシューナッツ(動物性食品&砂糖不使用)
祝島産ひじきとカシューナッツを練り込みネジネジ塩味に焼き上げました

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、祝島産ひじき、なたね油、有機カシューナッツ、野呂さんの自然農米糠、ブラックソルト


▲甘酒サブレ(動物性食品&砂糖不使用)
自家製玄米甘酒をたっぷり練り込みざっくり焼き上げました

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、自家製玄米甘酒(野呂さんの自然農天日干し玄米・マルカワ味噌自然栽培玄米麹)、なたね油、有機アーモンドプードル、天日湖塩


▲苺ナッツビスコッティ(動物性食品&砂糖不使用)
自家製ドライ苺とナッツを練り込みしっかり焼き上げました

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、有機(レーズン・オートミール・ひまわり種・ヘーゼルナッツ・シナモン)、百合農園無農薬苺(三重)、天日湖塩


2000円以上のセットには苺ココナッツパイ(ベジorノンベジ)、金柑とキャラメルナッツタルト(ベジ)、お米の酵母マフィン(11日は桜小豆、28日は蓬小豆の予定です)などが入ります



材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ



[おやつのご注文方法]
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク(みなみまき)

以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます

● お名前
● ご住所
電話番号
● ご注文内容
● お届け先(ご注文者と違う場合のみ)

★ 1配送1000円以上(送料別)から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
 当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
 ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします

発送はヤマトゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ700円(東北以北、九州以南は除く)となります





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4月出店予定のイベントです



9日(日)
『美杉 むらのわ市場』
10:00〜15:00

久々市場の出店です!
今月はむらのわ4周年記念でいろいろ楽しい企画いっぱいだそうですよー
花見がてらどうぞのんびりしにいらして下さいませ〜



12日(水)
『うさとの服展inはなうた』
11:00〜15:00

10〜12日松阪の雑穀カフェはなうたさんにて開催です
1点ものの心地よいうさとの服たちとおいしいものが並びます
おやつやは12日のみ出店します
どんな服との出会いがあるか楽しみ〜



22日(土)『cafe1735 おやつ販売日』
お昼くらいから17時まで(なくなり次第終了です)
毎月恒例漫画館でのおやつ販売です
お茶のおともに、お気に入りの1冊のおともにとご利用くださいませ
cafe1735さんではおやつやのクッキーを常時販売させて頂いております
店内でもお持ち帰りでもどうぞご利用くださいませ

2017-03-02

ゆっくりとした時の流れを感じる冬なのですが
春が近づいてきたなと思った途端に早く過ぎていく気がします
農閑期にやっておきたかったあれやこれやを横目にしつつ
ぼちぼちペースを上げていこーと思ってはいます(笑)

堺町画廊でのたねの日、楽しい時間をありがとうございました
たねへのみなさんの熱い想い
イキイキとされてて素敵です
次回は9月に開催予定です
繋がるたねのエピソードを楽しみにしております



今月京都イルチエロでのおやつ販売は30日(木)となります
この日はヨガクリップのひとみちゃんのヨガWSです
ヨガしてランチしてデザートでまったりな素敵企画

みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております



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3月は13日(月)&28日(火)発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります

3月のセット内容

f:id:oyatsuya109:20150216143119j:image:w200
▲ソシソンショコラ(動物性食品不使用)
ドライフルーツ・ナッツ・クッキーくずなどをカルダモン入りのチョコでギュッと固めたチョコおやつ
好評につき今月も引き続き登場です

有機(チョコ・レーズン・ひまわり種・カボチャ種・くるみ・ヘーゼルナッツ・イチジク・プルーン・ココナッツ・カルダモン)、三重産小麦粉(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、天日湖塩


▲甘酒ガレット(動物性食品不使用)
自家製玄米甘酒と柑橘ピール・くるみをクッキーに詰め焼き上げました

三重産小麦粉(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、天日湖塩、自家製玄米甘酒、自家製柑橘ピール(三重産無農薬柑橘皮・種子島甘蔗分蜜糖)、有機くるみ、玄米水飴、三重産無農薬生姜


▲玄米小豆ロック(動物性食品&砂糖&小麦不使用)
石臼でゆっくり挽いた玄米と小豆にシード類を加え香ばしく焼き上げた玄米クッキー

野呂さんの天日干し玄米(無農薬無施肥)、創生水、有機(デーツ・かぼちゃ種・ヒマワリ種・オートミール・麻の実)、時芽輝農場自然農小豆、なたね油、天日湖塩


▲ネジシュトゥ酒粕ペッパー(動物性食品&砂糖不使用)
三重の昔からの蔵元元坂酒造さんの酒粕を練り込みネジネジ塩味に焼き上げました

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、酒粕(元坂酒造)、野呂さんの自然農米糠、有機ペッパー、ブラックソルト


▲ナッツナッツナッツ(動物性食品不使用)
おやつやの定番商品
パリッと生地にイロイロナッツの飴がけ

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、有機(ヘーゼルナッツ・くるみ・かぼちゃ種・ひまわり種)、玄米水飴、種子島分蜜糖、三重産無農薬柑橘皮&ローズマリー、ブラックソルト


▲金柑ココナッツキューブ(動物性食品&砂糖不使用)
金柑をぺーすとにしてココナッツとともに練り込み一口サイズにざっくり焼き上げました

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、三重産無農薬金柑、有機ココナッツ、なたね油、天日湖塩


2000円以上のセットには酵母スコーン(苺&ヘーゼルナッツ)、お米の酵母マフィン(苺バナナ)、酒粕小豆シュトゥルーデルなどが入ります



材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ



[おやつのご注文方法]
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク(みなみまき)

以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます

● お名前
● ご住所
電話番号
● ご注文内容
● お届け先(ご注文者と違う場合のみ)

★ 1配送1000円以上(送料別)から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
 当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
 ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします

発送はヤマトゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ700円(東北以北、九州以南は除く)となります





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3月出店予定のイベントです



5日(日)『ほんとカフェ』
13時〜16時まで
勢和図書館で毎月行われているほんとカフェに初出店です
嬉しい
今月は服部芳子さんのお抹茶とコラボだそうで
お抹茶にあうおやつあれこれ持ってお待ちしております〜



10日(金)『ふるさとや十日市』
11:00〜14:00

多気町丹生 彦左衛門生家にて毎月10日に行われている十日市
和な美味しいがいろいろ集まります
3月は石臼挽きした車川のそば粉生地のたい焼きを予定しています
ふるさと屋さんのカフェも4月にオープンされるとのことでまたまた楽しみです
いや〜勢和熱いっす(笑)



17日(金)『cafe1735 おやつ販売日』
お昼くらいから17時まで(なくなり次第終了です)
毎月恒例漫画館でのおやつ販売です
お茶のおともに、お気に入りの1冊のおともにとご利用くださいませ
cafe1735さんではおやつやのクッキーを常時販売させて頂いております
店内でもお持ち帰りでもどうぞご利用くださいませ

2017-02-01

今朝は一段と冷え込みましたが日中はこれまた小春日和
野良仕事日和で嬉しい

ちらほら梅も咲き出して
よくよく見てるとフキの根元にふきのとうの赤ちゃんが居たり
ゆっくりゆっくりてんとう虫が動き出したり
寒さの中でも春にむかってる姿を見つけると嬉しくなりますね

寒い時ほど人の心は暖かい
今読んでいる本に書いてありました
うんうん、ほんとそうだなぁ


今月は発送日少し増えてます
バレンタインやお使い物などにどうぞどうぞご利用くださいませ
ガトーショコラやチョコパイのホール販売も可能です
お気軽にお問合せくださいませ〜

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写真はいつぞやのチョコッとセット(今年の内容は少し変わります)



今月京都イルチエロでのおやつ販売はありません
25日(土)に京都でおやつ販売致します
みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております



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2月は10日(金)・11日(土)・13日(日)& 21日(火)発送となります
ご注文締切は発送日の4日前となります

2月のセット内容

f:id:oyatsuya109:20150216143119j:image:w200
▲ソシソンショコラ(動物性食品不使用)
ドライフルーツ・ナッツ・クッキーくずなどをカルダモン入りのチョコでギュッと固めたチョコおやつ

有機(チョコ・ひまわり種・カボチャ種・くるみ・レーズン・イチジク・プルーン・ヘーゼルナッツ・ココナッツ・カルダモン)、三重産小麦粉(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、天日湖塩

▲ピールチョコ(動物性食品不使用&小麦不使用)
自家製柑橘ピールのチョコがけ

自家製柑橘ピール(三重産無農薬柑橘皮・種子島甘蔗分蜜糖)、有機(チョコ・ココア)


▲玄米ココアロック(動物性食品&砂糖&小麦不使用)
石臼でゆっくり挽いた玄米にココアを加え香ばしく焼き上げた玄米クッキー

野呂さんの天日干し玄米(無農薬無施肥)、創生水、有機(デーツ・かぼちゃ種・ヒマワリ種・オートミール・ココア・麻の実)、なたね油、天日湖塩


▲ガレットショコラ(動物性食品不使用)
レーズンとココアのペーストをココアタルトに詰め焼き上げました

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、有機(ココア・レーズン・ココナッツオイル・シナモン)、天日湖塩


▲ショコラナッツ(動物性食品不使用)
おやつやの定番商品ナッツナッツナッツの2月限定バージョン
パリッとココア生地にイロイロナッツのココア飴がけ

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、なたね油、有機(ヘーゼルナッツ・くるみ・かぼちゃ種・ひまわり種・ココア)、玄米水飴、種子島分蜜糖、三重産無農薬柑橘皮、ブラックソルト


▲ショコラうずうず(動物性食品不使用)
ココナッツ生地とショコラ生地をうずうず巻いて焼き上げたざっくりクッキー

三重産小麦(あきふゆ農園自然農天日干し&一般栽培あやひかり)、創生水、有機(ココナッツ・レーズン・アーモンドプードル・ココア)、なたね油、天日湖塩


2000円以上のセットにはチョコアーモンドパイ(ベジorノンベジ)、ガナッシュロール、八朔ショコラタルトなどが入ります

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ガナッシュロール(veg&小麦不使用)



材料の仕入れ状況で内容が変更になる場合がございます
ご了承下さいませ



[おやつのご注文方法]
メールか電話にて承っております
oyatsuya109@live.jp
090-3672-5284
オヤツヤトク(みなみまき)

以下の必要事項をご記入の上ご連絡下さいませ
折り返しこちらからご連絡させて頂きます

● お名前
● ご住所
電話番号
● ご注文内容
● お届け先(ご注文者と違う場合のみ)

★ 1配送1000円以上(送料別)から承ります
★ 贈物・お返し等ギフト対応もしておりますので、お気軽にご相談下さい
引出物・大量注文等の対応もいたしますが、かなりお日にちの余裕をみてご注文下さいませ
★ 食材の除去がございましたら可能な限り対応いたします
 当店、動物性食品使用のおやつも製 造しており、道具等は併用しております
 ご理解の上、ご購入下さいます様よろしくお願いいたします

発送はヤマトゆうパックになります
2000円セットまでは60サイズで発送可能です
送料は60サイズ700円(東北以北、九州以南は除く)となります





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2月出店予定のイベントです



17日(金)『cafe1735 おやつ販売日』
お昼くらいから17時まで(なくなり次第終了です)
毎月恒例漫画館でのおやつ販売です
お茶のおともに、お気に入りの1冊のおともにとご利用くださいませ
cafe1735さんではおやつやのクッキーを常時販売させて頂いております
店内でもお持ち帰りでもどうぞご利用くださいませ


25日(土)『たねの日&オーガニックマルシェ 3粒め』
11〜17時
堺町画廊(京都市中京区堺町通御池下ル)にて

◎自然農交流会◎13:00〜15:00
参加費500円/定員30名(要予約)

◎たねじまん大会◎15:30〜
参加費500円(※自然農交流会に参加される方は無料です)

◎オーガニックマルシェ◎終日