あずきビール in 上海

2016-05-31

アメリカンドッグは好きですか?




ワタクシ、アメリカンドッグが好きなのデス♡

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アメリカンと言いつつ、本場アメリカのコーンドッグとは違うという謎の物体、

アメリカンドッグ!

いかにも昭和なネーミング、昨今日本に入って来たものなら
もっとステキな和名がついたであろう、アメリカンドッグ。

【上海情報はコチラ】

だがしかし、ワタクシにとってのアメリカンドッグは、アメリカンドッグに他ならず。
洒落たネーミングだったらこんなに好きじゃないかもしれないってくらい馴染んでいるものだ♪

アメリカンドッグの何が好きって、、、

サクっとした衣にソーセージってのは勿論、最後のお楽しみの根元

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コノ、根元の衣だけのカリカリな部分をゴリゴリとむさぼる、アノ瞬間が至福なの。
……BBA下品だケド、意外と周辺では共感を得ているw

むしろ、コノ根元のカリカリだけを楽しむために丸ごと1本食べるようなもんだ。

そんなアメリカンドッグが、上海ではなかなか出会えない。(全くないわけではないケド)

日本だとコンビニやらお祭り屋台やら高速SAやらでよくお目にかかるのに、
上海ではほとんど出回っていないから、5年の上海生活でアメリカンドッグを
食べたのは、たったの1回だった。

そんなワタクシ、思いがけず2回目のアメリカンドッグに出会ったのでゴザイマス✨

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COZI(沪闵路×莘建路 沪闵路6088号莘庄凯〓龙之梦购物中心地下2F)
※上海市内数店舗アリ

たまたま行った、莘庄の龙之梦で見かけてしまった!
HOT DOGとあるが、メニュー写真を見るとどう考えてもアメリカンドッグだ!

千載一遇のチャンスじゃないの〜っ

ってことで、、、試してみることにした。


いざメニュー表に向き合ってみると、アレンジものが多々並んでいて
恐ろしく悩ましい。とてもじゃないが1つを選ぶことができない。

ので!

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2つ買って持ち帰ることにした。

1つは今夜食べて〜♪もう1つは明日食べよ♪

るんるんで帰宅して、まずは1つを頂いてみることにした。

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コチラは 日式和风大热狗 (12元=約200円)

お好み焼き風?たこ焼き風?そんな感じね。

確かに相性は良さそうと思って購入したのだケド!

アメリカンドッグって衣が甘いものだから、
イマイチお好み焼きにもたこ焼きにも微妙に近づかず、
しかも同じ粉モンだから微妙に遠からず、、、つまりは非常に中途半端な味になっちゃう。

そんなことを学んだ。

久々のアメリカンドッグ第一弾はやや不発。

まぁ弾はもう一発残してるからね♪

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芥末明太子大热狗(15元=約250円)


わさびめんたいこのアメリカンドッグ

日本でもあるのかもしれないケド、ワタクシはお目にかかったことがないから
なんだかワクワクして買ってしまった。

明太子ソースが容器のフタにべったり持って行かれて剥がれてるケドw

ってことで、あまり明太子ソースの味を感じることはなく……。

むしろ家にあったケチャップとマスタードでいただきましてよっ(☝ ՞ਊ ՞)☝

そして、改めて感じたのは、




ケチャップ&マスタードで食べるのがベストっლ(´ڡ`ლ)✨




ってことでしたねぇ(笑)

ケチャップ&マスタードだからこそ際立つジャンクさとウマさ。

これこそが最高のアメリカンドッグの食し方なのでございましょう。

ヘタなアレンジはいらん。



・・・ていうか、結局ソノ日の晩のうちに


2つとも食べちゃったぢゃないか…...(´・(00)・`)ぶひ


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2016-05-30

鬼門を突破できるか?@红上瘾




1月末のこと。

ワタクシは1ヶ月ぶりの古北へとやってきた。

ランチに選んだのは、当時まだオープンしてさほど経っていなかったコチラ。

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红上瘾麻辣料理水城南路×延安西路 水城南路55号六月汇广场1F)

古北ランチ=星空広場ってのも飽きて来てたので(笑)、
辛そうなお店がオープンしたのはまさに渡りに船でゴザイマス。

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あまり広くない店内をいかにも四川!な雰囲気で演出してある。

・・・そうだ、ココは少し前まで、牛皮老爸という面館だった。
牛皮老爸は古羊路に移転してマス。

っていうか、ソノ前は海麺館っていう面館だったし、
さらにソノ前はクリスピークリームドーナッツだった・・・

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やたらお店が入れ替わる、ココはまさに鬼門だ。

そんな鬼門に飛んで入って来たコチラは、上海の辛いものブームに乗った
串串香がメインのお店らしい。※串串香ってこんなヤツ

そして、辛い麺も扱ってる

となれば、激辛大好物なワタクシとしては試しておきたい!

コノ日注文したのは他でもない、

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麻辣担担面(20元=約333円)


ソコに担々麺の文字があれば、
8割方ソレを注文するってのが、ワタクシのジャスティス✨(え?)

・・・それにしても、肉が白いっ( *՞ਊ՞*)ノ 

コレが担々麺なのか……。

ワタクシの思い描く担々麺は、お肉は赤黒い肉味噌となっているはずなのだケド。

とりあえず食べてみると、あら❤



美味しいじゃないっ(*'(OO)'*)ブヒ!



当然、重辣(激辛)でお願いしているんだケド、
辛いというより濃い🌀!


塩辛いというべきか。油っこいという意味の濃さではなく、
むしろサラッとしている方かもしれない。なのに味は濃い。

恐らく串串香のスープに麺とひき肉入れただけみたいなシンプルなものだろうと思う。
麻(シビレ)はほとんど感じられないし、芝麻醤の存在感もゼロ・・・

が、それでも美味しい。

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太めでモッチモチの麺がまたいい感じで食べ応えがある〜っ!

ということで、非常に満足の行くランチではあったのだケド、
コレって、杂酱面じゃないのかねぇ?担々麺といえるのかねぇ?


ということで、担々麺のお好み度・・・★★★☆☆


杂酱面というメニュー名でこちらがでてきていたら、4つ星半くらいかな。
(あくまで自分のお好み度なので特に上から目線のつもりはないのよ、 (・∀・)ニャハッ♪)
そして、杂酱面というメニュー名でコレに香菜がこんもりトッピングされていたら、、、

★★★★★デスなっ♪

が、あくまでワタクシの求める担々麺ではないのよね,,,,,

串串香もいつか食べてみたいと思ってるケド、この立地はとにかく鬼門だからなー。
そうそうに閉店しちゃうんだろうなぁって勝手に思っている。

まぁ5月末現在、まだご健在なのでなによりでゴザイマスが。


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2016-05-28

こんな麻婆豆腐はアリかナシか?




1月某日。

コノ日は、いやコノ日も莘庄へ向かった。

恐らく何かしらの目的はあったはずだケド、そのメインの目的は覚えてない。

そして用事か何かを済ませた後にプラプラして見かけた渋いお店に惹かれた。

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西部人家牛肉面(莘东路×莘浜路 莘东路39号)

兰州拉面のお店だし、ハズレは少ないだろうと思いながらも
なんだか入口ガラスが曇ってるから中がよく見えなくて、
ソノせいでアヤシさが満点なのよ……。

お客さんが多いのか?とか気になるんだケド、なんせ中が全然見えない。
そもそも立地的にもかなりマイナーな場所だし。

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いや、こういう場所だからこそ、地元民から愛されるウマい店かもしれないし!

ものすごく好奇心を煽られるのだケド、なかなかドアを開ける勇気が湧かないまま、
こんなローカル慣れしたBBAですら、店の前を3,4回行ったり来たりを繰り返したくらいの、、、

雰囲気猛者だっ(ી(΄◞ิ౪◟ิ‵)ʃ) !

最後は覚悟を決めて、勢いだけでお店に飛び込んだ!

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あらっ✨

店内は意外にもキレイだし、いかにも兰州拉面のお店って感じで
店外から伺えたアヤシさは皆無じゃないのー!

しかも、店外からお客さんが座る場所が見渡せない造りになっていただけで
実際は結構賑わってるし♪

さて、何を食べようか。

牛肉面ってチョイスだとありきたり過ぎるし、
コノ日は珍しくご飯気分だったので、盖烧饭にしてみようっ
※盖烧饭というのは日本でいう◯◯丼みたいな感じ


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麻辣豆腐盖烧饭(12元=約201円)

やはり、大好物の麻辣豆腐の文字を見てしまうと思わず注文せずにはいられなかった。
中国における、麻辣豆腐と麻婆豆腐の差がいまだにさっぱり分かりませんw




それにしても。




なんだろう?コノ意外過ぎるビジュアルは??




ワタクシが想像する、麻辣豆腐(麻婆豆腐でもいいケド)の見た目とは全然違う。




何故にこんなにカラフルなんだろう?




運ばれてきてテーブルに置かれた時に、余りもの違和感に「失敗した」と思ったのは事実。
だケド、なんだろう…...立ちのぼるコノ美味しそうな香りは

なんせ12元だから多少の失敗も惜しくないし、ともかく美味しそうではある。

ということで、口に運んでみたら、、、







いやん!やっぱり香りは裏切らないわーーーっヽ(*'(OO)')ノ゚.✨







ウマい






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・・・なんというか、たまにはこんなのもアリよね〜みたいな逃げの言葉ではなく、
本音で、本当に美味しいのでゴザイマス。

ピーマンと赤パプリカが入っているから、いわゆる一般的な麻辣豆腐とは
全然違うのだケド、良い方向に裏切ってくれてるのでソノ新鮮さも相俟ってスバラシイ!

しかも、こう見えてしっかり辛いのーっ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

決して麻辣ではない。
四川のアノ花椒がビリビリと攻めてくる感じは一切なく、
あくまで唐辛子の辛さのみで、トマトベースの味。
そのシンプルスパイシーな加減が、コノ日のワタクシにはとても幸せだった。

そうか、兰州拉面のお店では麻辣豆腐はこうなるのか!
っていう新鮮かつ嬉しい驚きに包まれて、もうそれだけで満足だ。
ただ量は多過ぎだケドwさすがに食べ切れないっ( ´(00)`;)ブヒ…...

添えられてきたスープはまさに牛肉汤。
おそらくコノお店で牛肉面を食べたら、このスープで出てくるんだろうなっていうもの。

このスープがまた美味しいのよ〜
胡椒がしっかり効いてるコノ感じって、意外と上海では出会うこと少ないかも。

絶対、牛肉面も美味しいわ、コノお店!!

牛肉面を食べにまた行こう!と思っていたのに、
これまた行かないまま引越してしまった。

それでも、コノお店は、今の家からはるばる牛肉面だけを食べに行ってみたいと
思ってるくらいに個人的にはアツい( ̄▽ ̄) ✨

いつになるか分からないケド、また行くからなー!
閉店しないで待っててネw

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