ナイフの素材となる鍛造鋼。古代インド発祥のウーツ鋼を起源とし、シリアのダマスカスで刀剣等に加工されていた。19世紀にダマスカス刀剣の製法は途絶した。
あなたにこんばんは。😹 メルカリで『ダマスカス包丁』を手に入れて、ご機嫌な震えるほどの映画好き、AlkanetBooks代表の伊藤空彦です。😹 普通に店で買えば、10,000円は越えるダマスカス包丁ですが、後から知った話ですと、ニトリで7,500円程度で買えることを知って、びっくりしています。 今日の作業場のBGMは『真・女神転生III Nocturne BGM集』を聴きながら書いています。 それでは、ゆっくりしていってね。 何度もキャンセルしてすみません。昔から欲しかったんだよなぁ。 今後のスケジュール （2025年02月17日～02月23日） 衝撃的な本に出会った。 電子書籍の宣伝をします…
今週のお題「買ってよかった2021」 ２０２１年はほんとにコロナ感染に最大の注意を払って過ごした日々でした。 外出は必要最小限でしたし、家族旅行もいけませんでした。 さらに外食もあまり行かなくなり、家で作ってみんなで食事することが当たり前になってます。 その副産物として、家事の負担増でした。 共働きの我が家としては、家事もできるタイミングでどちらかがするのですが、私が圧倒的に料理をすることが多いです。 それでも毎日作るのは本当に大変です・・ 今更ながらに、毎日ご飯を作ってくれた母親には感謝しかないです。 そんな日々を少しでも楽しく過ごそうと思い、料理道具に少しこだわってみようと考えました。 1…
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