今日のおやつは 材料 作り方 ポイント エネルギー&糖質量 Instagram 今日のおやつは 私の暮らすあたりでは8月中旬から無花果の出荷が盛んな地域です。 が、我が家にいちじくはないので、もっぱら頂き物です。 これが美味しいの~。 毎年作る低糖質いちじくケーキですが、今日はマフィン型で焼きました。 フレッシュなマフィンがオーブンの中で火が通り、果汁がジュワわ~とケーキに染み込みます。 何とも言えないおいしさ。 作り方もブレンダーで簡単調理にしてみました。 小麦粉を使わないのでグルテンを気にせずブレンダーやフードプロセッサーで作れるおやつです。 今日はいちじくマフィンのレシピをご紹介します。…