こんにちは～ みずいろです。今週のお題「いも」について書いてみます。 この時期の「いも」と言えば「サツマイモ」が人気でしょうが 私が住んでる地域ではだんぜん「里芋!」里芋を使った「いも煮」は体が温まって美味しくて絶品です。 仲間と集まって秋の青空の下での「いも煮会」も最高！です。 今年は自粛ムードでなかなか難しいですがお家で食べるいも煮もおいしいですよ。 材料も準備も簡単なので我が家では週1位は晩御飯に登場します。里芋にも色々あってトロ～っと溶けるような食感の芋と ゴツゴツしてちょっとハードな芋とさまざまありますが 私はトロ～派です。 地域によって醤油味とみそ味に分かれていて 醤油味の方は「牛…
