(c)asanoyoko.com 「おせち準備を楽にする方法」、今年やっとその答えが出た 食限定の取材歴20年、フードライターの浅野陽子です。 写真は2023年の元旦の我が家の正月料理。 みなさんは今年、どんなおせちを楽しまれたでしょうか? 年末になるとなぜか「おせちはやっぱり、正月に日本人として何かやらなきゃいけない妄想」にかり立てられませんか? 私は毎年いろいろもがいてきて、このブログにも書いてきましたが(2022年の記事、2021年の記事)、今年の2023年正月のテーマは「とにかく楽にしよう」。 そう決めて、作らずに市販品を買い込み、大晦日に紅白を見つつお雑煮だけを作ったのですが……それ…