こんにちは、四十雀です。 さて、今回の立ちそば紀行、前回に引き続き、私が本年夏に長野県を旅した際に食べたそばとなります。 えっと、今回の舞台なのですが、長野県と新潟県の境近くにあります・・・ 道の駅おたりさん。「小谷」と書いて「おたり」と読むのだそう。 実はこちらの道の駅には・・・ うわっ、めっちゃ良い感じのそばうどん屋さんが！！ これにはやられました、やはりこれこそ立ちそばって感じですよね。 なにせ容器が発泡スチロールのものですからね、いやぁ、いいなぁ、味があります。 あ、ちなみに注文したのはかき揚げそばでした。 う〜ん、茹でた生そばだと思うのですが、やっぱこれこそ立ちそば、って感じですよね…
