www.youtube.com 鉄板の上で、 今日もしっかり餃子を焼いています。 ジュワッと音が鳴って、 香りが立ち上がり、 仕上げは、イチロー自慢の味噌だれ。 ありがたいことに、 「我が家の週末の定番はイチロー餃子」 そんな声を、たくさんいただくようになりました。 派手なことはしていません。 良い素材を選び、 余計なものは入れず、 一つひとつ丁寧に仕込んで焼くだけです。 流行りや見た目より、 また食べたいと思ってもらえること。 長く、そっと寄り添える味であること。 それが、餃子専門店イチローの目指す餃子です。 お店でも。 ご自宅のお取り寄せでも。 今日の食卓に、そっと並べてもらえたら嬉しいで…
