社会人1年目の時 最寄りの駅の直結のビルに一軒ラーメン屋があった 食べログで2.7だった ぼくは最初好奇心で入ってみた 店長のおっちゃんが3.8の店くらいの笑顔で出迎えてくれた みそラーメンを食べると、まずいとかじゃなくてすごい味が薄くて そもそもスープが透き通っていた あれこれ塩ラーメンじゃないかなと思ってカウンターを見るとおっちゃんがにこにこして、うまいか？と聞いてきた ぼくははいと笑顔を返した その店のラーメンはまずかったが、卓上のキムチがやたら美味しかった キムチってこんなに美味しいのがあるんだと驚いた そっからスーパーでいろんなキムチを買ってみたけど、その味のキムチには出会えなかった…
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