こんにちは!料理愛好家のひこめです! 私はスーパーの惣菜で15年以上働くベテランチーフです。 簡単な自己紹介です! ◎惣菜歴15年以上 ◎5年間で売上120%UP!!【現在更新中!】 ◎毎月5万円貯金(投資) ◎月10万円生活実践中 ◎節約レシピ考案 今日のテーマは、惣菜コーナーでも人気の「鶏むね肉唐揚げ」の秘訣を大公開します。 鶏むね肉唐揚げは、シンプルだけど、癖のない唐揚げが好まれます。昔ながらの醤油ベースだったり、塩ベースの唐揚げだったりと、アレンジしやすい唐揚げにするほうが、よく売れます。 このレシピはお店で出しているものとは違いますが、ジューシーな食感が楽しめるように工夫していますの…