せせり肉

熾火のイオ☆ 福岡市中央区舞鶴3-2-13エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩8分！昭和通り沿いに位置します。 コチラは、熾火のイオ（おきびのいお）2020年3月オープン！入口の豚と鶏のシルエットと木のドアに誘われ足を踏み入れると、以前は寿司店だったという雰囲気を活かした、洋食屋さんのような洗練された空間が広がります〜店内は、カウンター席とテーブル席があり、こだわりの食材を丁寧な仕事で1本1本焼き上げる焼鳥は絶品！店主は、ジャマイカの日本料理店や福岡の老舗焼鳥店で腕を磨いた実力派らしい〜厳選素材は、朝引きの新鮮な鶏肉、うきはの「リバーワイルド」の豚肉、そして無農薬野菜！と楽しみです。 メニューは、コー…

食卓に食べたことの無い食感の肉が出てきて戸惑う。鶏のせせり肉。首の裏のとこの肉だ。筋肉を感じる。たくましさを感じる。なるほどと噛み締めた。 朝 トースト 昼 ひじき、ベースブレッド 晩 鶏のせせり肉 体重 56.9kg

昼めし旅枝垂れ桜の里…トレーラーハウス暮らし親子＆伝統ネギの農家ごはん2018年4月11日放送 テレビ東京-囲炉裏で楽しむ三河湾の豪快なご飯！ 今回のテレビ番組では、炭火焼と囲炉裏料理がテーマでした。三河湾で採れた新鮮なあさりや大あさり、ウチムラサキを囲炉裏で焼く様子が披露されました。炭火でじっくり焼かれる鶏のせせり肉も、その美味しさに感動します。 そして、燻製の香りが立ち込める中で、魚市場で仕入れた三河湾の真鯛のお刺身が準備されます。この魚の鮮やかな色と食べ応えは格別です。テレビの画面からも、その魅力が伝わってきました。 また、三河男児鈴木さんが作るという特製土手煮も登場しました。豚のホルモ…

はじめに 立野キャンプ場を予約をします 軽キャンパーに荷物を載せます スーパーで食材の買い出しです 道の駅スパ羅漢で温泉に入り昼食にします 立野キャンプ場に向かいます 立野キャンプ場の様子です 場所を決めてタープ連結設営です １日目の焚火です １日目の夕食です 軽キャンパーに入ります ２日目の朝です ２日目の朝食を焚火で温めます ２日目午前中の様子です ２日目の昼食を焚火で温めます ２日目の夕食です 軽キャンパーに入ります ３日目最終日の朝です 立野キャンプ場の場所です まとめ はじめに 今年はダム旅東日本編を長い間していたので久しくキャンプに行っていませんね。 軽キャンパーの整備や工夫改善も…