つくば　居酒屋

今夜は仕事帰りにデイズタウンへやって来ました。 久しぶりに「ご褒美カロリ」で晩酌しましょう。 前回の紹介はこちらです⬇️ この雰囲気がいいんですよね。寒い夜にほっこりした気分になります。 まずは赤星です。付け出しは鯛の昆布巻き。カロリの付け出しは手が込んでます。 今夜のお勧めはこちらです。どれも美味しそうですね🎵 最初の1品目は目抜けの粕漬け炙り。目抜けはほんとに久しぶり。とっても美味しいです👍 2品目はホルモン炒め。ホルモンとモヤシを別々に炒めてるので、モヤシがしゃきしゃき。 3品目は限定1食の鮭グラタン。寒い夜にぴったりのメニューです。 ここで白ワインへ。見てください、この大きなグラス❗ …

本日も研究学園で晩酌です。 今夜はいつも美味しい物をたべさせてくれる大事なお店「はないち」さんです。 前回の紹介はこちらです⬇️ 研究学園駅前やイーアスに向かう道路沿いのイルミネーションも継続中です✨️ まずは寒ブリのお刺身から。今が旬のブリは新鮮で身がぷりっぷりです👍 自家製たくあんと白菜。このたくあんがとっても美味しいんです。持って帰りたいくらい。 今夜の主役の登場です。手羽とだいこん煮。骨からほろりと取れる身。そして絶品スープ❗ すごく手間をかけて造っているのがわかる一品です。鳥から出た旨みが スープに溶けこんでて何杯でも食べられそう。もちろんスープも飲み干しました🎵 芝エビ揚げ。芝エビ…

朝は氷点下ですが、日中は13℃でわりと温かいつくばです。 やっと仕事もペースが掴めてきました。今夜は今年初のつくば飲みに行きましょう。 今夜選んだのは研究学園駅近くの「TORIBAR」さんです。 以前の紹介はこちらです⬇️ 年末は毎日の様に予約がいっぱいだったTORIBARさん。研究学園の人気店👍 まずはサッポロラガー「赤星」と塩ゆでそらまめで乾杯🎵 そらまめ好きです。 続けては黒ホッピーと串焼き。鶏皮、なんこつ、せせり。店内で串打ちした肉は美味い❗ 最後は白ホッピーと鶏皮せんべい。いつものスパイス「タヒン」をかければ言う事無し。 〆はTKGを注文しました〜 たぶんブログで紹介するのは初めてだ…

2024年もと僅か...。輪島の地震からもうすぐ1年が経つんですね...。 あっと言う間の1年でした。 そんな中、友人達と忘年会をやりました。会場に選んだのは韓国家庭料理店 「仁寺洞（インサドン）」です。 ランチでは何度か利用した事がありますが、夜訪れるのは初めてです。 ランチの紹介はこちら⬇️ 18時から営業の仁寺洞。年末で混雑すると思い事前に予約しました。 韓国と行ったら焼酎とマッコリですね。でも最初はビールで乾杯しましょう。 今年も1年お世話になりました！ かんぱ〜い🍻 夜のメニューです。美味しそうな一品や鍋料理が沢山あります🎵 まずはチョレギサラダ。さっぱりしたドレッシングで美味しく食…

日中はポカポカ陽気のつくばです。 洗濯物もカラッと乾いて助かります。 こんな日はつまみの美味しいお店で一杯やりたいです。 今回はずっと来たかった居酒屋さんを訪問しました。 呑み食い処「くぼ家」さんです。 以前訪れた時は満席で入れず...。今夜は予約しませんでしたが、早め目に来店。 今夜は入店出来ました👍 カウンターへ案内されました。 ドリンクメニューです。何でもあっていいですね。焼酎が充実してるイメージ。 瓶ビールを注文。大瓶なので嬉しいです🎵 付け出し食べながら本日のお勧めを眺めます。 こちらが本日のお勧めです。大好きなお魚系が多くてこれまた嬉しい。 カワハギを注文しました。肝醤油で食べるカ…

今夜は給料も入ったので、のんびり晩酌しようかと研究学園駅前へ。 久しぶりの「はないち」さんへやって来ました。 前回のはないちさんの紹介はこちらです⬇️ 本日のおすすめメニュー。アカハタ？ 初めて聞く魚です。迷わず注文❗ まずはきゅうりの古漬けで晩酌開始。手作りの古漬けが美味しすぎて酒進みます🎵 アカハタのお刺身着丼。身がぷりっぷりで甘いです。わさび無しで食べました👍 続けてアカハタの煮付け。甘塩っぱい味付けが抜群！ 煮ると身がふっくらしますね。 とっても美味しい魚ですね。どんな魚なのか気になって調べてみました。 とってもきれいな魚なんですね🎵 写真から探せる魚図鑑 https://fishai…

本日も天久保でランチです。 前回、天久保のレストラン「コスモス」さんを紹介しましたが、 その帰りに見つけた、居酒屋「感謝」さんでのランチです。 レストラン「コスモス」さんの紹介はこちらです⬇️ コスモスの帰りに「ラーメン」ののぼり旗が目に留まりました。後日改めて訪問。 ランチは醬油ラーメンと、カレーの様です。もちろんラーメンを選択。 カウンターにきれいに並べられたお盆がいいな🎵 夜は居酒屋さんですが、とっても綺麗なお店です。清掃が行き届いてる店は気持ち良い🎵 ランチは月水金だけなんですね！ たまたま開いてて良かった〜👍 間もなく着丼、小さな小鉢も付いてます。澄んだ醬油のスープを覆うように具が沢…