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つくば生活日記•9日前

友人達との忘年会は韓国料理「仁寺洞」

2024年もと僅か...。輪島の地震からもうすぐ1年が経つんですね...。あっと言う間の1年でした。そんな中、友人達と忘年会をやりました。会場に選んだのは韓国家庭料理店「仁寺洞（インサドン）」です。ランチでは何度か利用した事がありますが、夜訪れるのは初めてです。ランチの紹介はこちら⬇️ 18時から営業の仁寺洞。年末で混雑すると思い事前に予約しました。韓国と行ったら焼酎とマッコリですね。でも最初はビールで乾杯しましょう。今年も1年お世話になりました！かんぱ〜い🍻 夜のメニューです。美味しそうな一品や鍋料理が沢山あります🎵 まずはチョレギサラダ。さっぱりしたドレッシングで美味しく食…

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関連ブログ

つくば生活日記•1ヶ月前

つくばの隠れ家で晩酌「ごはん処呑み処ご褒美カロリ」

デイズタウンの駐車場の一角で東横インの建設が始まっています。そのために、店舗に入るときは駐車場の課金ゲート側から入ってます。中華そばの「青葉」の周辺にも飲食店がいくつかあるのですが、あまり気にしてみたことありませんでした。今夜もこちら側から入って来たのですが、どんな店があるか探索...。広いカウンター席がある、一人呑みにぴったりな店を見つけました。「ごはん処呑み処ご褒美カロリ」さんです。今夜はこちらで晩酌しましょう。中華そば青葉の紹介はこちら⬇️ 駐車場側から建物の間を抜けると、建物のかどに「ご褒美カロリ」があります。店頭にメニューがあるのもいいですね。初めて入り店の時は助…

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つくば生活日記•1ヶ月前

抜群の鮮度のつまみで今夜も晩酌「くぼ屋」

日中はポカポカ陽気のつくばです。洗濯物もカラッと乾いて助かります。こんな日はつまみの美味しいお店で一杯やりたいです。今回はずっと来たかった居酒屋さんを訪問しました。呑み食い処「くぼ家」さんです。以前訪れた時は満席で入れず...。今夜は予約しませんでしたが、早め目に来店。今夜は入店出来ました👍 カウンターへ案内されました。ドリンクメニューです。何でもあっていいですね。焼酎が充実してるイメージ。瓶ビールを注文。大瓶なので嬉しいです🎵 付け出し食べながら本日のお勧めを眺めます。こちらが本日のお勧めです。大好きなお魚系が多くてこれまた嬉しい。カワハギを注文しました。肝醤油で食べるカ…

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つくば生活日記•2ヶ月前

居酒屋「はないち」で美味しい魚に出会えました

今夜は給料も入ったので、のんびり晩酌しようかと研究学園駅前へ。久しぶりの「はないち」さんへやって来ました。前回のはないちさんの紹介はこちらです⬇️ 本日のおすすめメニュー。アカハタ？初めて聞く魚です。迷わず注文❗ まずはきゅうりの古漬けで晩酌開始。手作りの古漬けが美味しすぎて酒進みます🎵 アカハタのお刺身着丼。身がぷりっぷりで甘いです。わさび無しで食べました👍 続けてアカハタの煮付け。甘塩っぱい味付けが抜群！煮ると身がふっくらしますね。とっても美味しい魚ですね。どんな魚なのか気になって調べてみました。とってもきれいな魚なんですね🎵 写真から探せる魚図鑑 https://fishai…

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つくば生活日記•2ヶ月前

月水金限定のラーメン　居酒屋「感謝」でランチ

本日も天久保でランチです。前回、天久保のレストラン「コスモス」さんを紹介しましたが、その帰りに見つけた、居酒屋「感謝」さんでのランチです。レストラン「コスモス」さんの紹介はこちらです⬇️ コスモスの帰りに「ラーメン」ののぼり旗が目に留まりました。後日改めて訪問。ランチは醬油ラーメンと、カレーの様です。もちろんラーメンを選択。カウンターにきれいに並べられたお盆がいいな🎵 夜は居酒屋さんですが、とっても綺麗なお店です。清掃が行き届いてる店は気持ち良い🎵 ランチは月水金だけなんですね！たまたま開いてて良かった〜👍 間もなく着丼、小さな小鉢も付いてます。澄んだ醬油のスープを覆うように具が沢…

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つくば生活日記•2ヶ月前

日本酒も豊富な家庭的な居酒屋「貴楽（たから）」

季節外れ（？）の台風が接近しているそうです。やっぱり地球規模で天候がおかしくなっているのでしょうか...。心配です。ところで、最近ランチで天久保に行くことが多くなってますが、ランチの帰りにちょっと気になった居酒屋の「貴楽」さん。きらくと読むのかと思ったら「たから」でした。大変失礼しました。会社帰りにちょっと晩酌したくて寄りました。場所は松見公園入口の交差点前。コインパーキングの隣で迷うことないです。こじんまりとした店内はカウンターと、座敷にテーブル3卓。この位の規模が落ち着きます。こちらがお魚メニュー。これ以外に本日はカツオとカンパチのお刺身があるとのこと。お肉や天ぷらのメニ…

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つくば生活日記•3ヶ月前

ゆったり会話を楽しめる居酒屋「よろずやZIZY」

今夜は知り合いのお誘いで竹園に来ています。知人がよく行く居酒屋さんに行くことに。今夜おじゃましたのは、よろずや「ZIZY」さんです。ちょっと分かり難いですが、セブンイレブン竹園店の向かいあたりです。店舗はビルの1階。入口が階段の後ろにあるので、通りからは見えません。店内はカウンターのみのこじんまりとした造り。8席程度でしょうか。まずは生ビールを頂きます。最初に提供されたのはミニグラタン。熱々で美味しい。焼いたコチにマスカットを添えた一品。塩気とマスカットの甘みが何気に合います。個人的に一番気に入ったのはこちら。揚げ芋のあんかけ。生姜がきいた餡かけが、揚げ芋にマッチして美味しい…

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つくば生活日記•4ヶ月前

久々の壽屋で日本酒、焼酎三昧

今夜は研究学園に来てます。家に帰って作るの面倒になったので、晩酌して帰ることに。今夜は久しぶりに「壽屋」さんに来てみました。前回の壽屋さんの紹介はこちらです⬇️ 前回のブログで紹介したお刺身おばんざいを注文。これには日本酒を合わせます。メニューにはない、佐渡島のお酒「天領盃」を頂きます。米感が溢れる懐かしい感じの味。続けて、会津坂下の曙酒造株式会社「天明さらさら純米」。夏らしく爽やかで飲みやすい！この天明はたまたま前日にみYouTubeで紹介されてて気になってました。夏らしく爽やかで本当に「さらさら」感があり、とても飲みやすいです。お勧めメニューから「秋鮭白子ポン酢」。初めて食…

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つくば生活日記•5ヶ月前

TORIBARで新たなスパイス「タヒン」に出会う！？

立秋を過ぎましたが、相変わらず暑いつくばです。でも以前よりは少し涼しくなった様な気がします。引き続き厚さに負けずに頑張りたいです💪 今夜は会社帰りに研究学園駅付近にやって来ました。今夜は晩酌して帰りましょう。今夜は「TORIBAR（トリバー）」さんへ。前回の紹介はこちらです⬇️ 今夜はテーブル席に予約のグループが2組。カウンターは空いてました。涼しい〜ちょうどこの日のお店のインスタに「レバテキ」が上がってたので、これを注文。大好物の赤星を飲みながらレバテキを頂きます🍻 外はしっかり火が通っていますが、中はしっとり感が残っていて美味しい！お店の方に見たことの無いスパイスをご紹介頂き…

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つくば生活日記•6ヶ月前

TORIBARでUMA極上レモンサワー

今夜は久しぶりに研究学園のTORIBARで晩酌です。前回の紹介はこちらです⬇️ 早い時間だったせいかカウンターにも余裕有りました。先ずは赤星を注文。お刺身注文したらハート型のお皿に盛り付けしてくれました💕 誕生日とかにいいかも。カウンターを見たら見慣れぬレモンサワーの素が...。気になったので注文しました。甘くなくて、酸味とちょっとの苦みを感じます。本当にレモンを飲んでる様な感じ。 UMA Lab.で作ってるサワーの素でした。 UMAさんはくまんばちシリーズもリリースしてました。このサワーは結構ハマってしまい、何杯もお替わりしてしまいました。げそバター焼きなんかとの相性もバッチリで…

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