夜に伺いました。 福山市御門町のつたふじさん 外観 昼間はお客さんが多いつたふじさんですが 今晩は空いていました。 メニュー メニュー ◆中華そば 並 600円(税込) 他 を、オーダー 瓶ビール 冷えた瓶ビールは最高です。 卓上 調味料を眺めながら 5分くらい待って「お待たせしました」 ラーメン チャーシュー、ネギ、支那竹、背脂 ラーメン この熱々のラーメンを 定員さんは素手で持ってテーブルに運びます。 お盆も使わず ラーメン チャーシューは乾いた印象で薄く大きく 淡白です。 ラーメン ネギは鮮度を感じます。 ラーメン 支那竹は細いけど食感しっかり ラーメン 麺は黄色く細い 歯応えあるシコシ…