茨城No.1の呼び声高い「中華そば ひしお」JR常磐線・荒川沖駅から約2.3キロ、歩くと40分ほど。学園西大通り沿いにある「中華そば ひしお」へ。ラーメンWalker茨城2023で総合部門1位を獲得した超実力店だ。ご主人の細谷和彦氏は元々、つくば市松代で創作中華「中華バル ラァシャン」を営んでいたが、その店をリニューアルする形で2019年6月にラーメン店を創業。 その後、2021年10月11日に現在の学園西大通り沿いに移転した。名店「らぁめん喜乃壺」とはご近所同士になる。店舗は黒壁のシックな外観で駐車場も約10台分ある。店内はカウンター6席と4人掛けテーブルの計10席。行列時は先に食券を購入し…