和え玉

ランキング参加中gooからきました 先週の火曜日は久しぶりにコチラへ。 「貝出汁ラーめん クラム」 時刻は１０時４０分くらいだったかな？ すでに２人先客が。 ウエイティングシートに名前を記入して気候が良かったのでそのまま外待ち☆ 火曜日はお休みのラーメン屋さん多いから助かる。 前回はなんと一昨年の１１月だったようで、、、 昨年は来てなかったのか（大汗） 「名古屋コーチンと煮干しの油そば」 なにか限定やってるかな？って券売機に向かうとこんなメニューが☆ そりゃプッシュでしょｗｗ やっぱ「油そば」ってワードに弱いのか？ｗｗ あるとついつい押してしまうｗｗｗ お店の個性の出るのが油そば。 コチラのは…

三ヶ月前にオープンの新店。 『和市』の隣のビルと聞いていたが、 店先に出されていたこの黒板に気づかないと通り過ぎるところ。 店は、奥に長い通路の入って直ぐの左手。居酒屋「今ここに」の昼間だけの間借り営業。 １１：１０の着で引き戸を開けると満席で中待ち一名。 店主さんから「寒い中、申し訳ないですが、外でお待ち下さい」と丁寧な声掛け。 その後入店までに二名が後ろに付く。 が、先客が一人出、二人出ても声掛けは無し。四人が出たところで「中にどうぞ」と声が掛かる。約１０分の外待ち。 その後、食べ終わって出るまでの来客は更に一で、タイミングが良ければ、外に並ぶことはなさそう。 店内は厨房に向いたストレート…

板橋区のパン屋でホットドッグを食べた日。 solomeshi.net 板橋区～北区のエリアをウロウロ。夜も配達の仕事をそれなりに済ませた後、小休憩で晩ご飯が欲しくなった。どこにしようかな。 こういう店も行きたいけどね。 この看板は気になる。 ここにするか！ オールドラーメンショップ逆流、いい雰囲気だ。 アクセスする行き方は。 自分は自転車だったけど、電車とか公共交通機関なら、都営三田線の板橋本町駅から850mぐらいね。 埼京線の十条駅からも行けなくはないか、1kmちょいぐらい。駅近って感じではないね。入店し、券売機でメニューを拝見。 左上のスミイチ、無難にラーメンにしとくか？肉煮干しラーメンも…

ブログは毎日更新中！ 仕事日の時のブログはこちらです。 ぜひ寄って行ってください sakusuta.hatenablog.com インスタはじめましたので そちらもどうぞご覧ください！ https://www.instagram.com/furudate.kitakami/ に干し屋 SINCHAN 行ってきました tabelog.com 白金豚も気になるが・・・ 前回は煮干し醤油だったし・・・ ガチニボにしよう！ きれいな盛り付け 芸術です ガチニボスープ 煮干し好きには たまらない味 持ち帰りたい(笑) 自家製の細麺 煮干しによく合います ズルズルいけちゃいます チャーシューもホロホロして…

茨城No.1の呼び声高い「中華そば ひしお」JR常磐線・荒川沖駅から約2.3キロ、歩くと40分ほど。学園西大通り沿いにある「中華そば ひしお」へ。ラーメンWalker茨城2023で総合部門1位を獲得した超実力店だ。ご主人の細谷和彦氏は元々、つくば市松代で創作中華「中華バル ラァシャン」を営んでいたが、その店をリニューアルする形で2019年6月にラーメン店を創業。 その後、2021年10月11日に現在の学園西大通り沿いに移転した。名店「らぁめん喜乃壺」とはご近所同士になる。店舗は黒壁のシックな外観で駐車場も約10台分ある。店内はカウンター6席と4人掛けテーブルの計10席。行列時は先に食券を購入し…

自家製の麺が光る、馬込沢「ひさまつ軒」東武野田線・馬込沢駅の西口から歩いて2分ほど。住宅街の一角に2023年11月13日にオープンした「らーめん ひさまつ軒」へ。ご主人の久松優哲氏は、麺屋こうじグループ「心の味製麺」や、浦安の行列店「麺屋 真星」などでの修行を経て独立。お店は2023年8月末に惜しまれつつ閉店した「つけ麺 目黒屋」の跡地に入居した。 JUDY AND MARYの楽曲が流れる店内はL字カウンターに8席。満席時は先に食券を購入し軒先に並んで待つルールである。麺メニューは塩、醤油、煮干しの3種のラーメンをラインナップ。さらにこの日は限定で「帆立と豚のつけ麺」も提供していた。それぞれチ…

本日はランチの紹介です。久しぶりにラーメンを食べに行きました。 以前からずっと気になっていたこちら「ラーメン屋 ステイゴールド」です。 土浦学園線沿いですが、入口が道路の裏側なので注意してないと通り過ぎます。 とりそば、煮干し、中華の3種類の様です。どれにしましょうか...。 久しぶりに煮干しが食べたくなり、煮干しラーメンを注文。注文時に麺を選択します 煮干しそばが着丼。強烈だけど、嫌な感じがしない煮干しの良い香りがします。 麺はストレートを選択。濃厚煮干しスープをよく絡んで、口に運んでくれます🎵 麺の量も結構多くて満足したのですが、煮干しが美味しかったので、 煮干しの和え玉を食べたくなり追加…